Enfes Kıymalı Patlıcan Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Enfes Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 kg patlıcan
5 tane çarliston biber
2 tane orta boy soğan
3 tane orta boy patates
500 gr kıyma
5-6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım kavanoz domates sosu(yoksa 3 tane domates)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber, pulbiber, kekik kimyon

Enfes Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Size çok lezzetli suyuna ekmek bana bana yiyeceğiniz😂😂 bir tarif vermek istiyorum. Miktarları kendi isteğinize göre arttırıp azaltabilirsiniz. Ben baharatını biraz daha fazla koydum. Önce patlıcanları küp küp doğrayıp tuzla suda bir yarım saat bekletin suyunu süzünce patatesleri küp küp doğrayın biberleri iri iri doğrayın sarımsağı atın güzelce harmanlayın .Daha sonra biraz sıvı yağ döktüğümüz tencereye yine iri iri kıydığınız soğanı koyun biraz kavurunca biber salçasını ekleyin kıymayı ekleyin bi beş dakka kavrulsun. Hemen üzerine diğer karıştırdığımız patlıcanlı harcı dökün domates sosunu gezdirin baharatları atın ve terayağını küçük parçalar halinde üzerine ekleyin kısık ateşte 1 saat kadar pişirin sonra kapağını açıp güzelce karıştırın kapağı açık bir 10 dak. daha kaynasın ki kokusu bütün evi sarsın herkesin iştahı açılsın afiyet ılsun

Enfes Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Senem Gezgin Karalı @Senem_GezginKarali

Şikayet Et

hayırlı cumalar canım çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Emine'nin mutfağı @irmakirmak

Şikayet Et

hmmm baharatların kokusu burnuma geldi sanki, eline emeğine sağlık canım, çok lezzetli görünüyor. Afiyet bal şeker olsun. Hayırlı cumalar.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce