- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-sekerpare-260978/
Enfes Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 2 yumurta
- 4 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Hazırlanışı Yumuşak margarin, pudra şekeri, irmik, hindistan cevizi, 2 yumurta ( 1 yumurtanın sarısı ayrılacak üzerine sürülmesi için ), vanilya ve kabartma tozunu unla beraber yavaş yavaş ekleyerek yumuşak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp oval şekil verip hafif düzleyin ve tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Şerbeti için 3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın. Ateşten alıp ılıtın. Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin. Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin. Hindistan ceviziyle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.