Enfes Tam Tarifli Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Enfes Tam Tarifli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 yumurta ( akı içine sarısı üstüne )
Yarım su bardağı yağ
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı ılık su
25 gram yaş maya yada 10 gram instant maya
Yaklaşık 4 su bardağı un
2 kaşık şeker
1 çay kaşığı tuz

İçi için ;

Ben 3 çeşit yaptım
Kaşarlı
Dereotu ve beyaz peynirli
Maydanoz ve beyaz penisini

Üzeri için;

Ayırdığımız yumurta sarısı
1 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
1 paket susam

Enfes Tam Tarifli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce unu koyun ortasını açıp süt, su ve mayayı ilave edin. Karıştırmaya başlayın o arada şeker, yağ, tuz ve ayırdığımız yumurta akını da ilave edin. ( aman benim gibi yumurta akını unutup yoğurma işi bitince hatırlayıp sonradan ilave etmeyin :) gerçi o zaman da kötü olmamıştı ama olsun ideal lezzet doğru zamanlamada ) hamur ele yapışmayacak kıvamı bulunca üzerini ıslak bir havlu ile örtüp yarım saat dinlenmeye bırakın. O esnada da içi hazırlayabilirsiniz ben 3 çeşitle de denedim ancak Susamlı olduğundanmıdır bilinmez en çok Kaşarlı olan tutuldu seçim size kalmış. Kaşarlı için kaşarları küp küp kestim. Diğerleri için anlatma gereği yok sanırım :) Hamur hazır olunca ceviz ile mandalina arası büyüklüğünde parçalar alıp içine harcı koyarak yuvarladım. (büyüklük konusu biraz size kalmış ceviz boyutu daha çıtır olup simit gibi yeniyor mandalinadan biraz iri olursa oda puf puf oluyor) yuvarladığımız bezeleri bir tabakta karıştırdığımız yumurta sarısı, pekmez ve su karışımına batırıp ardından susam dolu tabağa alarak susam ile kaplayıp tepsiye diziyorum. Aralarında 1 parmaktan hallice boşluk bırakınız, kabarıyorlar malum. Ardından 180° fırına koyup 10 dakika sonra kontrol etmeye başlayarak pişirelim. Afiyet olsun :)

Enfes Tam Tarifli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.