- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/erzincan-puskullu-pilav/
Erzincan Püsküllü Pilav Tarifi İçin Malzemeler
İlk etap:
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı salça
- 500 gr yeşil fasulye
- 2, 5 su bardağı su
- Tuz
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kekik
- 1, 5 çay kasığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kasığı sumak
İkini etap:
- 3 su bardağı bulgur
- 2 su bardağı su
Nacizane Erzincan gelini tavsiyesi bol sarımsak çok yakışır püsküllü pilavın bulgur kadar olmazsa olmazı sarımsaktır…
Ben dogma büyüme İstanbulluyum erzuruma hic gitmedim erzincanada ilk kez gecen sene gittim ama memleketimin kanı beni hep cekiyor
aynen bende erzincanda buyumus bi gaziantepli olarak bulguru cok severim istah acici gorunuyo gercektenn elinize saglik
Tesekkur ederim
elinize sağlık çokk güzel lezzetli bir pilavdır bu bende evimde yaparım ve çok severiz
Yorumunuz icin tesekkur edrim
Hemşerim eline sağlık:)
Tesekkürler ben erzincanlı değilim erzurumluyum başka şehirlerin yemeklerini deniyorum ve bu pilavı cok begendik
bende asıl erzurumluyum ama ailemin bi kısmıda erzincan
Hmm gurbetteler yani siz erzurumdamı yasiyosunuz.