Erzurum’un Meşhur Kadayıf Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Erzurum’un Meşhur Kadayıf Dolması Tarifi İçin Malzemeler

200 gr tel kadayıf taze
1 kase çekilmiş ceviz orta büyüklükte
3 yumurta
1 çay bardağı süt
Kızartmak için sıvı yağ

Şerbeti için

4 su bardağı tozşeker
4 su bardağı su
Yarım limon

Erzurum’un Meşhur Kadayıf Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar 🤗
Erzurum diyince tabikide ilk akla gelen meşhur tatlıdır kadayıf sunumuyla tadıyla uyumuyla Harika bir lezzettir denemeyen denemeli, deneyeninde tadı damağında kalan bir lezzettir. Şerbetli tatlıyı eğer seviyorsanız bu diğer tatlılardan öne geçmeyi hak eden bir tatlıdır mutlaka deneyin derim 😊☺🤩

İlk önce şerbetini yapıyoruz ki tatlımız sıcakken şerbetimiz soğuk olmalı.
Şerbetin malzemelerini katıp karıştırıyoruz kaynamaya gelince yarım limonu sıkıp 5 dk daha kaynatıyoruz koyu kıvamlı şerbet olmalı.
Daha sonra kadayıfları tel tel ayırıyoruz.
Dikdörtgen şeklinde elimizin içi genişliğinde ilk önce dövülmüş cevizleri kadayıfın bize doğru olan tarafına 1 tatlı kaşığı dolusu koyup sarma sarar gibi sarıyoruz.
Bol olmamasına dikkat edelim.
Hepsini sardıktan sonra yumurta ve sütü bir kapta karıştırıyoruz.
Sardığımız kadayıfları kenardan buluyoruz her yerine sürüyoruz.
Daha sonra kızmış yağa atıp kızartıyoruz. Çok kızarmadan altın rengi olana kadar kızartıyoruz.
Çevirerek her tarafın eşit kızarması için.
Daha sonra kızaranları ayrı bir tabağa alıp çatalla delip soğuk şerbetin içine atıyoruz hepsini bu şekilde yaptıktan sonra 10 dk şerbette durup çıkartıyoruz servis tabağına alıyoruz. ☕çayınızın yanında afiyetle yiyebilirsiniz 😉😋🤩
🍽afiyet olsun 👌🏻😌

Erzurum’un Meşhur Kadayıf Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.