Esmer Güzeli Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Esmer Güzeli Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti İçin:

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Hamuru için:

1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
250 gram tuzsuz lor peyniri
2 adet orta boy yumurta
50 gram yumuşamış margarin
1 çay bardağı esmer şeker (normal beyaz şeker de olur)
1 tatlı kaşığı tarçın
Limon veya portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Esmer Güzeli Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şerbeti İçin: Toz şeker ve suyu tencereye alıp orta ateşte kaynatın. Limon suyunu ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Hamuru İçin: Elenmiş unun üzerine irmik ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Başka bir yerde lor peynirini ezerek topaksız hale getirin.
Üzerine yumurta, margarin, toz esmer şeker, tarçın ekleyip mikser ile 2 dakika çırpın. Un karışımını ilave edip 2 dakika daha çırpın.
Hazırladığınız karışımı krema sıkma torbasına doldurun. Fırın tepsisini az miktarda yağlayın. Hamuru aralıklı olarak minik minik sıkın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Pişince fırından çıkarıp 2 dakika bekletin ve soğuk şerbetle buluşturun. Üst kısımlarının kuru kalmaması için arada alt üst ederek çevirin.
Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alın. 1-2 saat bekletin. Şerbetli tatlıların bekletin. Böylece hem şerbetini iyice çekmiş olur hem de kıvamı ve lezzeti yerine gelir. Afiyet olsun 😊

Not: İnstagram sayfama da beklerim 😊 @ustasindantarifler

Esmer Güzeli Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Esmer Güzeli Tatlısı Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Hamur için gerekli malzemeleri birbiri ile güzelce özleşene kadar yoğurmalısınız. Tarifteki un miktarı yeterli gelse de unun cinsinden veya malzemelerden kaynaklı ufak farklılıklar olabilir. Hamurun kıvamı ele yapışmayan, orta sertlikte bir hamur olmalı.
Sıkma torbası yoksa elinizle yuvarlayarak da tatlılara şekil verebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

ebrukkc @ebrukkc

Şikayet Et

Denedim çok lezzetli oldu. Herkes çok beğendi. Sadece pişerken yayıldı ve şekli bozuldu.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Sevgi Kabaağaç Şansal @Sevgi_KabaagacSansal

Şikayet Et

Ellerine sağlık tüm tariflerin birbirinden lezzetli…
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mine Özgen @minemay

Şikayet Et

Elinize sağlık.. sizden kazandibi tarifi istiyoruz paylasirsaniz çok sevinirim
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Fatime ramazan ardıç @Ipek_Yildiz6

Şikayet Et

çok güzel görünüyor lorpeynir koymasak olmazmi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
meltem kesim @meltem kesim

Şikayet Et

Elinize sağlık Burak Bey. Bir ölçüden kaç adet elde ettiniz.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce