- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-ekmek-3609476/
Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 2. 5 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1. 5 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Un
İç malzeme;
- Yarım kilo kadar küçük doğranmış et (yağlı yağsız fark etmez eğer yağlı ise sıvı yağı daha az kullanın)
- 3-4 adet büyük domates
- 1 adet büyük soğan
- 5-6 adet yeşil biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
- Salça koymuyoruz
Pideler yumurta sarısı sürülmüyor değilmi
Sürülüyor Funda hanım.
Ben hamuru yaparken ne kadar un katacağız anlamadım. Hemen yardımcı olabilir misiniz?
Sema hanımcigim göz kararı diye bir ölçü var inanın bende hiç sevmezdim ama elime artık hamur yapismayinca bu kıvam oluyor ama tabiki kulak memesi yumusakliginda olacak ben 6 su bardağına kadar sayabildim sonrası olursa da kontrollü yapın.Kalabalik misafirim geleceği zaman bu ölçüyle yaptım büyük büyük 12 pide çıkıyor .O yüzden az kişi iseniz malzemeyi de yarımdan yapın .
Demet Hanım merhaba ellerinize saglık pideleriniz nefis görünüyor.harcı çiğden pişirmeden yapınca etler yumuşak oluyormu? Iyi pişiyor mu?
Nalan hanımcıgım benim etim pişmiştı,koca bir tencerede pişirip kaplara koyuyorum ve her yemek için ayrı ayrı et kavurmakla uğraşmıyorum.
Teşekkür ederim Hasibe Hanım :)
Elinize sağlık..
Teşekkür ederim Zeynep hanım :)
güzel olmuş ellerinize sağlık