Etli Mantı (Dondurucu İçin)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Etli Mantı (Dondurucu İçin) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 yumurta
  • 2 çay kaşığı tuz

İçi için:

  • 400 gr kıyma
  • 1 büyük soğan (rendelenmiş)
  • 1, 5 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı sumak1 çay kaşığı pul biber

Etli Mantı (Dondurucu İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Dondurucuya koyduğumuz bu tür hazırlıklar, biliriz ki aniden gelen misafirlerimize veya yoğun olup ta bugün ne pişirsem diye düşündürmez dondurucumuz. Hazırladığımız harika lezzetler, dolabımızda bizi bekliyor olurlar. Başlayalım o zaman: kıymayı ve soğanı pişireceğimiz tencereye koyuyoruz. Bu arada ben mantıyı pişmiş kıymadan yapıyorum. Bir defa denerseniz emin olun vazgeçilmezlerinizden olacaktır. Lezzeti harika oluyor. Pişirdiğimiz kıymaya salçayı da ekleyip, birazda salçasıyla pişirip altını kapatıyoruz kıymanın. Malzemelerde yazmış olduğum baharatları da ekleyip, hepsini harmanlıyoruz. (aşamalı fotoğraflardan bakabilirsiniz) Kıymamız soğurken, un, tuz ve suyu karıştırarak kulak memesi kıvamında hamur yapıp iyice özleştiriyoruz. İki ayrı parçaya ayırıp yuvarlatıyoruz. Kolay açılması için biraz dinlendirip, sonrada açıyoruz. (aşamalı fotoğraflardan bakabilirsiniz)Açtığımız yufkaları karelere kesmek için, önce yufkayı boydan şeritler halinde kesiyoruz sonra eninden aynı ebatta kesiyoruz (oklavanızı kullanarak rulo kesme aletiyle kesebilirsiniz. Oklavayı ölçü alıp bıçakla keserseniz kestiğiniz yufkaların şekli bozulabilir. )Karelere kestiğimiz yufkanın her bir karesine kıymalı içten koyup köşelerini birleştirerek sıkıp yapıştırıyoruz. (Aşamalı fotoğraflardaki gibi) bütün kareler bitene kadar aynı işlemden geçiyor minik kare yufkalarımız. Diğer yumağıda aynı aşamalardan geçiriyoruz. Sonrada tepsiye mantılarımızı dizerek dolapta donduruyoruz. Donan mantılarımızı buzdolabı poşetlerine paylaştırarak pişeceği güne kadar, dolapta bekletiyoruz. Fotoğraflara hem pişmişini hemde dondurulmuşunu koydum. Dolaptan çıkınca çözülmesini beklemeden direk kaynayan suya atıp pişiriyoruz. Eğer pilav yapar gibi suyunu çektirirseniz daha lezzetli oluyor. (Ben böyle yapıyorum) Pişirirken bir yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz da koyarsanız yapışma olmaz. Herkes bilir ama ben yinede yazayım pişen mantılarımızın üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, onun üzerine de, ısıttığımız yağa salça (veya toz yada pul biberli) sos yaparak yoğurdun üzerine gezdiriyoruz. ayrıca nane, kekik sumakla da servis edebilirsiniz. Deneyenlere afiyet- i şifa olsun.

Etli Mantı (Dondurucu İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Etli Mantı (Dondurucu İçin) 10.12.2017 11:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.12.2017 11:22 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
16. Gün İftar Menüsü

En değişik ramazan yemekleri için tamamı denenmiş iftar menüsü örnekleri sunmaya 16. günde devam ediyoruz! İftar çorbaları arasında her derde şifa köfteli ayran aşı çorbası, ana yemekte patlıcan graten ve yanında ıspanaklı gül böreği var! Bu nefis menüyü leziz bir tatlı tamamlıyor. Değiş ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Hiç denemedim pişmiş kıymalan değişik bir mantı 😃 canım çekti vallah teşekkür ederim tarif için

    • sukran demir

      Merhabalar @ella prens,ben hep böyle hazırlarım mantıyı,yani pişmiş kıymadan :) çiğ kıymayla hazırlanandan daha lezzetli oluyor emin olabilirsiniz,şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Buzluk İçin İçli Köfte Tarifi

Buzluk İçin İçli Köfte

10-12 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Etli Bezelye Tarifi

Etli Bezelye

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Buzluk İçin Paçanga Böreği Tarifi

Buzluk İçin Paçanga Böreği

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Dondurucu İçin Tavuklu Karnıyarık Tarifi

Dondurucu İçin Tavuklu Karnıyarık

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Buzluk İçin Köfte Tarifi

Buzluk İçin Köfte

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Hazır Mantı İle Kızarmış Mantı Tarifi

Hazır Mantı İle Kızarmış Mantı Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Narlı Mor Lahana Salatası Tarifi

Narlı Mor Lahana Salatası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
El Açması Ispanaklı Börek Tarifi

El Açması Ispanaklı Börek

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sinop Mantısı Tarifi

Sinop Mantısı

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Tavada Ispanaklı Börek Tarifi

Tavada Ispanaklı Börek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakallı Sütlaç Tarifi

Portakallı Sütlaç

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Asma Yapraklı İç Pilav Tarifi

Asma Yapraklı İç Pilav

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
En İyi Derin Dondurucu Hangisi? Marka ve Özellikleri Tarifi
En İyi Derin Dondurucu Hangisi? Marka ve Özellikleri

En İyi Derin Dondurucu Hangisi? Derin dondurucu (deep freeze/difriz), gıdaların ve pişmiş yiyeceklerin çok düşük…

Manda Yoğurdunun Şaşırtıcı 9 Faydası Tarifi
Manda Yoğurdunun Şaşırtıcı 9 Faydası

Manda Yoğurdu: Süper Besin, Doğal Antibiyotik! Doğal antibiyotik olarak da bilinen manda yoğurdu içerdiği vitamin,…

Farklı ve Denenmiş Mantı Tarifleri Tarifi
Farklı ve Denenmiş Mantı Tarifleri

Anket yapıp “en sevdiğiniz yemek nedir?” diye sorsak, alacağımız popüler cevaplardan biri mutlaka mantı olurdu.…

Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları Tarifi
Maya Nedir? Lezzet Garantili Püf Noktaları

İhtiyacınız Olan İpuçlarıyla: Mayaların Özellikleri Şimdi çocukluğumuza kısa bir dönüş yapalım mı? Hani, annelerimiz hamuru…

Köpeklerin Mama Dışında Yiyebileceği 5 Besin Tarifi
Köpeklerin Mama Dışında Yiyebileceği 5 Besin

Köpekler Mama Haricinde Ne Yiyebilir? Sadık dostlarımız köpekler, oldukça iştahlıdır ve tamamen doyduklarına neredeyse pek…

Maya Çeşitleri, Kullanımı ve Aralarındaki Farklar Tarifi
Maya Çeşitleri, Kullanımı ve Aralarındaki Farklar

Maya Çeşitleri Özellikleri: Doğru Kullanım İpuçları Maya, en basit haliyle bir mikroorganizmadır. Faydalı bir canlı…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024 Tarifi
Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024

Fıtır Sadakası Ramazan Fitresi Ne Kadar? Ramazanı bereketlendiren unsurlar arasında ramazan fitresi bir diğer adıyla…

Tarifler Geri
Videolar Geri