Malzemeler
1 kilo taze fasulye
Yarım kilo kuşbaşı et
5-6 tane domates
2tane soğan
5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
kırmızı pul biber
3-4 su bardağı sıcak su(su miktarı size kalmış)
Hazırlanışı
Tencereye önce kuşbaşı etleri koyup soğanı doğruyoruz, üzerine domatesleri rendeliyoruz en üste kırdığımız fasulyeleri koyup tuzunu biberini yağını ekliyoruz.suyu çekilene kadar kavuruoruz ve sıcak suyu ekliyoruz. Fasulyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Sema Dağ tarafından gönderilen 12 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
"Etli Taze Fasulye" tarifine 20 yorum yapılmış.
Daha dün akşam yemeğinde yemiştim. Az kalsın annem koydu sanıcaktım :)
Bu kadar basit tarifler yayınlanıyorsa bende tarhana çorba tarifimi gönderiyim sahi…
ellerinize sağlık….ama bence fasulyeyi böyle pişirebilmek için fasulyenin çok ama çok taze olması gerek..çünkü domatesi önce koyarsanız fasulye pişene dek domates artık salçaya döner ve özelliğini kaybeder…onun için ben önce etleri sonra bol soğanı taze biberle kavurup üzerine fasulyeleri atıyorum..ve yaklaşık yarım saat kadar iyice fasulyeler solana dek ağzı kapalı pişiriyorum…en son domateslerini atıyorum.hatta domatesi fasulyenin üzerine koyup hiç karıştırmadan bir yarım saat daha pişiriyorum..yani etler,soğan,biber,fasulye ve domates sıralamasıyla….
gizem hanım önemli olan tarifin basitliği değil.fasulye genelde zeytinyağlı olarak bilinir ben etli pişirdiğim için paylaşmak istedim..ayrıca sizin tarhana çorbanızdan daha uğraştırıcı bi yemek olduğu gayet ortada.eğer fotografa bakarak yapabileceğinizi düşünüyosanız ben size içli köfte tarifide gönderebilirim..
didem hanım tşk ederim..ben fasulyeyi hep böyle pişiriyorum ve hep iyi sonuç alıyorum.domatesi baştan koyunca suyu daha kıvamlı oluyo.ama sizin anlattığınızla benimkinin tadı eminim çok benziyodur.
SEMA HANIMIN ELLERİNE SAGLIK MİS GİBİ GÖRÜNÜYOR YİYENLERE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN
güzel fena değil hem annem daha güzel yapıyor
ama yine bu tarifte fena değil
gizem hanım inanın sizinle polemiğe girmek istemiyorum lütfen şu çorbanızı koyun siteye ilk yorum benden olacak çok merak ettim çorbanızı eminim fasulyeden daha uğraştırıcıdır…
Sema’cım bazı ziyaretçilerimiz kendilerinin bildiği tarifleri herkes biliyor gibi düşünüyor. Ancak bu site her kesimden ziyaretçiye açık, bay, bayan, yaşlı, genç herkes takip ediyor ve eminim bu güzel tarifinden yüzlerce kişi faydalanacaktır. Ellerine sağlık canım, nefis bir tarif.
Gizem hanım lütfen bu tarz yorumlarda bulunmayın, eğer bu tarifi beğenmediyseniz diğer tariflerimize bakabilirsiniz her tarif herkese hitap etmek zorunda değildir.
tşk ederim elif hanım size katılıyorum..
gizem hanıma katılıyorum etli fasulye kıymalı fasulye bilinen tarifler insanlar bunları sadece zeytinyağlı yapmıyor..biz bu sitelere bakarken daha değişik tarifler öğrenebilmek maksadıyla giriyoruz en sonki koyduğunuz milföyde mantarlı tavuk gibi…ayrıca üzgünümki fasulye gerçekten kötü görünüyor…sebzeler çok pişirilince vitaminlerini kaybeder, sizinki çok piştiği için dağılmış
nermin hanım inanın siz kendiniz bildiğiniz için herkes herşeyi biliyo sanıyosunuz ama taze fasulye pişirmesini bilmeyen okadar insan warki ayrıca bu tarifi bilyosanız neden bakıyosunuz değişik tariflere bakın…
sitede son eklenen tarifler arasın olduğu için bu tarife baktım özellikle sizi takip etmiyorum.takip edecek okadar yazar varken.sen herşeyi çok mu biliyorsun ?Kimse de kendine toz kondurmuyor.site sahibine de sesleniyorum sizin sitenizde olumsuz eleştirilere yer yok sanırım iyi olan iyi, kötü olan kötüdür.iyi yada kötü yorum yapılmayacak ozaman yorumlamayı kaldırın
Nermin Hanım her zaman eleştirilere açığız ancak üslup çok önemli. Yapıcı eleştiriler yapılabilir bu tarifi geliştirir ya da elbetteki olan yöresel farklar dile getirilebilir. İlk defa yapacak olanlar için bilgilendirici olur. Ben de şu şekilde yapıyorum denilebilir. Ama buradaki durum biraz farklılaşmış “Sen her şeyi çok mu biliyorsun” gibi sözler inanın hoş değil. Bu konu ile ilgili gelen yorumları artık yayınlamayacağım uzamasını istemiyorum. Eğer yemekle ilgili bir yorumunuz varsa onları yazabilirsiniz.
sanırım etli taze fasulye üzerine bir polemik yaşanmış;bence fasulye çok iştah açıcı görünüyor.Kepek ekmeğini ve taze sarımsak soğanları da al gel diye davet ediyor insanı.
tam bir anne yemeği olmuş,elinize sağlık.
nermin hanım yorumunuz diğer yorumlardan sonra beni mutlu etti çok tşk ederim…
elif hanım bi tarif koydum olay oldu. Nermin hanım galiba burayı tartışma programı sandı.ilgilendiğiniz için tşk ederim.şunuda belirtmek isterimki olumsuz eleştrilerede açığım ama uslup çok önemli..
Sema Hanım bne de zeytinyağlı fasülye tarifi koydum bugün Nedir bu fasülyelerin başına gelen?…:)benim de yorumları okursanız görürsünüz! Gayet iyi duruyo sizinki ellerinize sağlık karşıdan laf sölemesi kolay onlar da yapsınlar biz de görelim….
walla Tuğça Hanım bende size yorum yazıodum net gitti keşke koymasaydınıs fasulye tarifi diyecektim.bu sitede sewilmeyen bi yemek:)) ama koydunus artık eleştrilere hazırlıklı olun:))))
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.