- 12-14 Kişilik
- 40dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-3298763/
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 1 çay bardağı incecik toz gibi çekilmiş ceviz içi
- 2 adet et bulyon
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı kaynar su
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş rende sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 4 _5 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 2 tatlı kaşığı çemen tozu
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kişniş
- 2 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı zencefil tozu
- 4 yemek kaşığı ketçap
- 5 _5 dal ince kıyılmış maydanoz ve taze nane
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
Hazır çiğ köftelerden bile lezzetli ellerinize sağlık ayşe hanım
Denediniz mi Sevim Hanım bu tarifi?