- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-cevizli/
Etsiz Çiğ Köfte (Cevizli) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı “esmer” çiğ köftelik bulgur
- 2 adet küçük boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvıyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 avuç maydanoz yaprağı
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber (tam dolu olmasın)
- 2 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yanında servis etmek için isteğe bağlı marul, domates, nar ekşisi ve ince lavaş.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Bulguru 1 bardak suyla ıslattım ve soğanın da suyunu sıktım harika oldu teşekkürler
merhaba yumuşaması için su girmiyor mu?
Bulguru 1 bardak suyla ıslattım ve soğanın da suyunu sıktım harika oldu teşekkürler
Tarif için çok teşekkür ediyorum kaçıncı kez yaptım bilmiyorum en az 5 6 kez çok güzel oluyor dışarıdaki cigkogteleri asla aratmıyor ben ilave olarak Reyhan ve nane de ekliyorum. Bi gün önceden yapıp dolap da bekletirseniz soğanın acılığı kalmıyor ve kıvamı çok daha iyi oluyor ellerinize sağlık tekrar teşekkür ediyorum.
tarif icin tskler gerçekten çok güzel oldu fesleğen müthiş bir tat verdi. biraz degistirdim tarifi ama denemenizi tavsiye ederim
yesim hanim neler eklediniz acaba degistirdim demissiniz
Ellerinize sağlık ben yapmaya cesaret edemiyorum elle yoğursam çiğ kalırmı diye ben bütün malzemeleri ekledikten sonra mutfak robotundan yada blendırdan geçirsem olurmu
harika oldu hazirlardan farki yok. isot ve feslegen koymadm sadece super bi lezzet tarif icin tesekkur ederm coktandir ariyordum boyle guzeli hic yoktu.
Süper oldu hazırını aratmıyor teşekkürler
slm ben de yaptım kıvamı çok güzel oldu yanlız acı soğan tadı çok geliyor bu tadı nasıl önleyebilirim çöp olsun istemiyorum
sogani ayrica rondodan gecirip soğuk suda iyice yikarsaniz aci tat gelmez ben kendim öyle yapiyorum herzaman
sogani robottan gecirmeyip rendeleyin, elinizle suyunu sıkın, suyunu etli koftelerde kullanabilirsiniz guzel olur, çiğ köftede posa kismini kullanin, aci tat gelmecektir.
süper oldu
Bende yaptım cıvık oldu tekrar bulgur ekledim yarım saat yoğurmak zorunda kaldım anca oldu ama tadı güzel
Tarifi tam yarim ölçü yaptim ama cok civik oldu. ayrica cok yogun sogan tadi vardi. Berat Bey’in dedigi gibi malzeme ile ilgili olabilir. robottan cekilmis bayat ekmek ekledim. Soğan icinde Bol baharat ekledim aci ama guzel oldu. tesekkurler…
Ben yapmak istiyorum ama aklıma takılan birşey var. Bulgur şişirilmiyo sanırım, yoğurunca yumuşuyo mu?
ayni hazir gibi oldu ya tskr ederiz ellerine saqlik ailem çok beqendi
Tarif icin tşkl tadı çok gzl. Kaç kez yaptım herkes çok beğendi.
ya resimdeki bi çiğ köfteciyemi ait yoksa senin yaptığının resmimi bu ?
az evvel yaptım yarın oğlumun doğum gününde yiyeceğiz beklemeden bile tadı ve kıvamı mükemmeldi çok teşekkür ederim tarif için berat bey.
normal koftelik simit kullansam olurmu
Su koymuyomusunuz…
dinlendirilmese tadnda bi degsklik olur mu
Nefis olduuu :) tşkler