- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-tarifi/
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet küçük boy domates
- yarım demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- pul biber
- isot (yarım yemek kaşığı)
- karabiber
- tuz
- kimyon
- limon
- marul
Evde maydanoz yok koymasam olurmuki acaba
elinize sağlık derya hanım acaba bu dediğiniz malzemeleri robotta yapabilirmiyiz
ellerinize Saglik güzelgörünüyor…
Yaptım cok güzel oldu Tşkler
Nacizane bir öneride bulunmak isterim. Ister etli , ister etsiz çiğ köfte yapın asla içine kaynar, sıcak , ılık su koymayın. Çiğ köfte soğuk su ile yoğurulur. Hatta buz ile yoğurulur. Sıcak su yoğurma süresini kısaltir. Tadını vermez .
Saçma olmuş iki yemek kaşığı salça tuzlu oldu
Artı buna 1 çay bardağı yağ 3 bardak sıcak su lazımdı
Bu etsiz bir cig kofte… yogurularak yumusatilir.su kullanilmaz.. arastirmadan yorum yapmayalim…
Yaptım çok güzel oldu,ama çok yorucuu , yorgunluğundan resim çekmeyi unuttum :(
Ben yaptım ama kısır gibi oldu bulgur tane tane döküldü hep.
hayatimda yaptigim en kötu cig kofteydi.yazik okadar malzememe cope gitti.Tarif verneyi beceremiyorsan yazmayacaksin yok verecem diyorsan herseyi yazacaksin.yorumlara goremi yemek yapacaz.
Sen beni dinle en mantıklısı 3 su bardağı ince bulgura 4 su bardağı sıcak su ile yoğur sonra 5 kaşık marketten aldığın tuzsuz domates salçasını bir çay kaşığı tarçını sÜmraniye soğan maydanoz diğer baharları zeytin yapının koy karıştır yoğurica yap
Pasta mi bu tarcin koyuyorsun:)
Bati mutfaginda koyuyorlar bunu… bu guneydogu mutfagina ait bir tarif
canım sıvı yağ koyuyor muyduk belirtmemissiniz de
Bizde yapariz bu sekilde ama bulgurun citirdamasinin tek sebebi yag ile oldurulmemiz olmasi…. Butun islemleri yaptiktan sonra yogurma bitince yani… Yagi tavaya alip biraz isitiri kazartma seviyesine kadar ve kofteyi yaydigimiz tepsinin uzerine sicak sicaj yagi gezdirir bir iki dk bekler hemen karistirip sekil veririz boylece bulgur yumusar ve tatlanir…
Insallah iyidir…
ilk defa denedim çok güzel oldu tarif için teşekkürler
Deryaa hanımmm yardım edinn bulgur cıtırdıyo ne yapmaliyimmm
Şeyma hanım sıcak su ekleyerek deneyin
Sıcak su ne kadar koyalım
Yeter artık söyleyin sıcak su ne kadar koyalim
Bulgur çıtirdıyo ne yapmaliyim
Aynen benimki de çıtırdıyooo
Tarif yanlış önce sıcak su ile ovun
Hiç begenmedim ben gurmeyim benim tat zevkine göre deil
Size gore seda hanimcim bence vok guzel
:) teşekkürler
Önemli değil
Gurmelerin tat zevki nasıl oluyor??? :)
Herkeste tat zevki vardır derya hanım
Mutlka cigköftede esmer bulguru secin inanılmaz guzel olyor heryerde bulunmuyor carfur onur buyuk marktlrde
Bizde yapiyoruz ama olmuyor
bende isot yok koymasam olur mu acaba..
Biz koymadik oldu
bulgur diri diri kaldi bende kendimce bisiler yaptm kurtardim. eksik bilgilee vermeyin. bide yorumlara bulguru islatmaniz gerekio demissiniz. bunu acaba tarife yazsaydiniz daha iyi olmazmiydi.
Bize en kisa tarif nedir
Eksik bilgi yok sıcak su ekleyerek yoğuruyosunuz
Eksik bilgi nasıl yok? Tarifte sıcak su eklenecek yazmıyor.
Aynen
Salca kokusu bir turlr gecmedi, bulgur hala diriydi. Nerde yanlis yaptik acaba??