- 1-2 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mutlaka denemelisiniz. Hatay yöresinin genelde tandırlarda yapılan ama evde de yapılır mı diye tereddüt ettiğim, denediğimdeyse enfes bir tad olan Biberli Ekmeği, mutlaka denemelisiniz.
Mutlaka denemelisiniz. Hatay yöresinin genelde tandırlarda yapılan ama evde de yapılır mı diye tereddüt ettiğim, denediğimdeyse enfes bir tad olan Biberli Ekmeği, mutlaka denemelisiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-biberli-ekmek-hatay-yoresi/
Ev Yapımı Biberli Ekmek (Hatay Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım paket yaş maya (21 gr)
- ılık su (birden fazla dökmeyin suyu kulak memesi yumuşaklığında olacak hamur)
- yarım paket margarin(125 gr)
Biberli iç;
- 1 kase çökelek
- 1 kase sürk (hatay yöresine aittir. Küflü çökelek olarak da bilinir topaç şeklinde yapılır pazarlarda bulabilirsiniz 1 tane topaç 1 kase oluyor)
- 2 kaşık biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tane soğan
- 1 yemek kaşığı susam
- baharatlar (1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon,1 çay kaşığı zahter (dağ kekiği)
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Tarifi yapmak istiyorum ama hamura margarini eritip mi koyacağız ne zaman koyacağız tam anlayamadım acaba yardımcı olur musunuz
Tarifi yapmak istiyorum ama hamura margarini eritip mi koyacağız ne zaman koyacağız tam anlayamadım acaba yardımcı olur musunuz
Abla kullandığın domates GDO’lu. Dikkat edin içinde çekirdek çok az veya yoksa çok büyük hastalıklara yol açar. Dışı pürüzsüz ve parlaksa yine almayın. Parlatıcı maddesi Titanyum Dioksit kullanılıyor. İyi günler.
Merhaba. Ben hamur açmadan hazır lavaşla yapsam nasıl olur? Güzel olur mu acep?
biberli ekmek te kıpkırmızı olmasını istiyosan Salçan kaliteli olucak el yapımı olucak :) :) :) ben yazdan biberleri güneşte kurutup sonra makinada cektiriyorum tuzsuz ama onu hep buzdolabinin üst tarafında buzlukta bekletiyorum biberli ekmek te kisirda kullanıyorum
Canım bende hatayliyim sürk bizde kahvaltilarda tüketilir biberli ekmeğin içine de konur isterseniz sürkü kendi evinizde de yapıp istediğiniz zaman kullanabilirsiniz
ne güzel olmus kirmizi bnmki olmadi sanırım firinda ama inşallah güzel olur
Surk metro alisveris merkezlerinde var arkadaslar
sız nasıl yapıyosunz burcu hanım sızdende tarıf almak ısterm
zaten tadını veren zahter(dag kekıgı),biber salcası mine hanım roylede yaptım dun mısafrlerime cökelek le yaptım cok begenıldı ben yaptım cok guzel tepkıler aldım dun antakyalı bır arkadasm geldı ona suprz yaptım bayıldı aynısı gıbı olmus dedı sürkü hatay antep ten baska yerden bulmanız bıraz zor sanırım netten bakabılırsınız yınede ama
zahterde yok, neyse kaldı bu tarif buralardada yapıyorlar biberli ekmek ama bence sadece lor kullanıyorlar
ben de hataylı bı arkadasımdan ogrenıp yapmaaya basladım.normal lor koyuyorum oylede cok guzel oluyor.bence deneyebılırsınız
hep denemek istediğim bir tarif ama sürkü nerden bulacağız? onu koymadan yapsak tadı çok değişirmi?