- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-gercek-macaron-makaron/
Ev Yapımı Gerçek Macaron (makaron) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı badem unu
- 2 yemek kasığı kakao
Yapıştırmak için;
- Ben nutella kullandım
Krema yapmak isterseniz;
- 1 paket bitter çikolata (80 gram)
- 50 gram eritilmiş tereyağ (2 yemek kasığı)
- 1 çay bardağı badem tozu
Not: Renkli yapmak için toz boya kullanmanız gerekiyor renkli yaptığımda onları da paylaşırım
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Ben bir pastacıdan aldım macaron tarifi daha denemedim ama ustunde malzemeyi robottan gecirmeliyiz diye bir sey yazmıyordu ve gercekten kaliteli bir tarifti. eger robottan gecirmezseniz puruzlenme olacaksa da macaronlarda boyle bir şey olmaz sadece hafiften üstü topak olur. Ve bunlarda fotografta gordugum kadariyla eteklenme yok yani kıvamı olmadı sanırım bence başka tarif araştırın.
Gerçekten çok güzel yapmış.Ellerinize sağlık…
tesekkur ederim cok acamiceydi ilk yapisimdi bu tarif
Badem unu yerine fındık tozu kullanabilirmiyiz acaba?
makaronun ozelligi badem unu ile olmasi findik tozu ile denemedim sizi yonlendirmem dogru olmaz sevgiler
her türlü yemiş tozu ile olur ceviz fındık kaju badem önemli olan yağ oranı yüksek bir toz olması bu tür kabuklu yemişlere alerjisi olanlar için kakao yağından bile yapıyorlar yurt dışında
denemek istiyorum en kisa zamanda ölçünun kaşıkla olmasi da süper ;) badem unu yerine eklenebilecek bir malzeme var mi
Zehra hanım badem unu makaronun olmazsa olmazidir. ana malzemedir. Ölçüler tam ama benim yaptıgım hataları yapmayın püf noktalara dikkat kolaylıklar diliyrium sonuçtan haberdar ederseniz sevinirim
doğru aslında macaronun olmassa olmazı badem unudur. kaç kere rastladım…
Fırına koymadan önce tepsiyi tezgâha sert vurun kabarcıkları alır ve 1 saat kadar oda ısısında bekletin kabuk oluşur çatlamayı önler
Evet bunlar püf noktaları ben de uyguladım benim yapmadığım robottan çekme kısmı oldu ki bu da üstünün pürüzsuz olmasını sağlıyormuş bir daha ki sefere attık :)
Désolé ama ben buna gercek macaron yazmazdim cunkû oyle degil !
Cakma makaron daha uygun !
Ve robottan cekilmedén de lisse bi gôrunum alabiliyor .
Nette bulup uyguladığım birkaç tarifin değerlendirmesi kendi yorumum püf noktaları vardır macaronlarin onlara dikkat etmek lazım ben hatamı söyledim zaten gercekten dikkat edilirse püf noktalarına aynı Macaron tadı lezzeti benim bu koyduklarımın üstü dümdüz olmadı onu da söyledim yine yaparmasam yakın zamanda onların fotosunu koyarım buraya o zman görüntüsüyle de gercek olur :)))
Merhaba Hülya hanım ben de Fransa nancy de yasıyorum. Fransızların makarinalirinin tadını biliyor olmalısınız bu tarif tıpkısının aynısı yanlış ben ilk defa yaptım bile bile robottan çekmedim ondan üst yüzeyi dümdüz olmadı ama diğer herseyi bildigimiz macaron. Bir daha yaptığımda bu aşamasına daha çok dikkat edeceğim :))
Fransa’dan slmlar canım ya makaron bumu yanı :)