• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 1-2 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ev Yapımı Hamburger Menüsü Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger ekmeği için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket yaş maya
  • 1 paket instant kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un

Üzeri için;

  • Süt
  • Susam

Hamburger için;

Köftesi:

  • 500 gram kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Arasına:

  • Marul
  • Domates
  • Kuru soğan
  • Kornişon turşu
  • Cheddar peyniri
  • Ketçap
  • Mayonez
  • Acı sos

Ev Yapımı Hamburger Menüsü Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamburger ekmeği için un hariç tüm malzemeleri karıştırıp mayanın aktive olmasını 5 dakika kadar bekleyip daha sonra ununu da ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
  2. Bu ölçülerden büyük büyük 9-10 ekmek çıkıyor. Çok büyük yapmazsanız 15 adetten fazla hamburger ekmeği çıkar. Az kişiyseniz yarım ölçü yapmanız daha uygun olacaktır.
  3. Ekmeğin hamurunu yoğurup istediğimiz büyüklükte tepsiye dizip tepside vaktimiz varsa 20-30 dakika mayalandırıyoruz.
  4. Üzerlerine süt sürüp susam döküp fırında altı da üstü de pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Ekmeği fırından çıkarıp teker teker ikiye kesmek için ılımasını bekliyoruz.
  5. Köftesi için tüm malzemeleri karıştırıp ince ince elimizde şekil veriyoruz. Ekmeğin boyutundan biraz daha büyük köfteler yapalım çünkü pişerken küçülecektir.
  6. Köfteleri hafif yağda pişirirken ocaktan almadan 1-2 dakika önce cheddar peynirleri de üzerine koyuyoruz yumuşamasını sağlıyoruz.
  7. Köfteler de piştikten sonra ekmeklerle köfteyi nizami şekilde buluşturmalıyız.
  8. Sırasını şöyle koyuyorum ben ilk pişen köfteyi ekmeğin en altına koyuyorum. Üzerine marul kuru soğan domates kornişon koyup istediğim soslardan da sıkıp üzerine bir marul daha koyup ikinci eti koyuyorum. Böyle olunca köfte soslar ve diğer malzemeler yerken birbirini tutacak şekilde birleşiyor soslar akmıyor.
  9. Yanına patates kızartması da yapmak gerek patatesleri de parmak şekilde doğradıktan sonra sütte bekletirsek çıtır çıtır oluyor patatesler.
  10. Çok kalorili olabilir bu menü elbette ama arada canımız istediğinde evde ekmeğini ve köftesini kendimiz yaparak yapaylığını azaltıp daha sağlıklı hale getirebiliriz. Sosları da kendimiz yapabiliriz hatta ama ben bu seferlik hazır kullandım. Herkese afiyet olsun

Ev Yapımı Hamburger Menüsü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Hamburger Menüsü 08.06.2018 18:08 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.06.2018 18:08 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (5)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Islak Hamburger (videolu) Tarifi

Islak Hamburger (videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Airfryer Hamburger Tarifi

Airfryer Hamburger Tarifi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Orjinal Hamburger Köftesi Tarifi

Orjinal Hamburger Köftesi Tarifi

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Evde Döner Yapımı Tarifi

Evde Döner Yapımı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Islak Hamburger Tarifi

Islak Hamburger

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kapalı Hamburger Tarifi

Kapalı Hamburger

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Çıtır Tavuklu Hamburger Tarifi

Çıtır Tavuklu Hamburger

4-6 kişilik, 50dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Siverek Tavası Tarifi

Siverek Tavası

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Ekşili Yuvalama Tarifi

Ekşili Yuvalama

4-6 kişilik, 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
Ev Yapımı Hamburger Tarifi: Hepsi Birbirinden Leziz 21 Çeşit
Ev Yapımı Hamburger Tarifi: Hepsi Birbirinden Leziz 21 Çeşit

Etin çeşitli baharatlarla ve soslarla buluştuğu harika bir lezzet olan hamburgere gerçekten hayır diyebilir misiniz?…

KFC Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
KFC Menüsü Fiyat Listesi

KFC Menü Fiyatları - Parmak Isırtan Lezzet! Kentucky Fried Chicken olarak da bilinen KFC, kızarmış…

Nusret Burger Fiyat Menüsü Tarifi
Nusret Burger Fiyat Menüsü

Eti Sevdiren Marka: Nusr-Et Burger Nusret Burger, bir kasapta çalışmanın verdiği sabır ve azim ile…

İstanbul’un En İyi 12 Hamburger Mekanı Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Hamburger Mekanı

İstanbul’da Hamburgerin Ustası 12 Efsane Mekan Hamburger her yaştan insanın severek tükettiği yiyeceklerden biri olmuş…

Neolokal İstanbul Menüsü Tarifi
Neolokal İstanbul Menüsü

Neolokal: Geleneksel Tatlara Modern Dokunuşlar Neolokal İstanbul sınırları içinde bulunan nezih ve kaliteli yemek mekanlarından…

Etiler Marmaris Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Etiler Marmaris Menüsü Fiyat Listesi

Etiler Marmaris Büfe Menüsü Her şey 1995 yılında başladı. Hızlı tüketimin günden güne yayılması ile…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri