- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-kunefe/
Ev Yapımı Künefe Tarifi İçin Malzemeler
- 250 g kadayıf
- 150 g tereyağı
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 250 g tuzsuz eriyebilen künefelik peynir (ben mozzarella peynirini tercih ettim )
Şerbeti için;
- 2, 5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- bir kaç damla limon suyu
- 6 adet küçük künefe kabı veya tepside de yapılabilir.
Samuray hanım bende şimdi yaptım.ayni ölçülerde.ama hamur gibi oldu .yumuşak oldu.neden acaba.ikisinide sıcak döktüm
Semiray hanım elinize sağlık çok güzel oluyor defalarca denedim. Bu ölçünün hepsini tek tepsiye yapmak istesek kaç cm lik tepsi gerek. Yada iki parçada da olabilir daha küçük olması için.
dökme kadayıfla olur my ki
ben pekmez eklemedim ve harika oldu 😋 tarif için teşekkürler
merhaba sizin tarifinizi uyguluyorum ama 2dir künefelerim yapısıyor tabağa.
pekmez şart mı
Tek kap aldım ben tabaga cevırıp gerı tekrar aynı kapta pısırsem olmazmı o sekılde yapan varmı acaba
tadi guzel ama tereyağı cok fazla geldi
Semiray hanım tepsi kaç cm
kunefe tabaklarini nasil bulabiliriz
trendyolda var
Denedim çok güzel oldu sadece şerbet 6 kişilik için iyi ve bir kepçe dökmekle fazla oluyor azar azar dökün az dökün iyi olsun…..
kaç kere yaptim bilmiyorum.Cok teşekkür ederim
Tarif birebir tutuyor .Ben dil peyniri kullanıyorum.Serbet artıyor saklıyorum birkaç gün sonra tekrar yapınca sakladığım şerbeti kullanıyorum tadı daha güzel oluyor
Çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için😍
firinda pisirsek nasil olur?
Samuray hanım bende şimdi yaptım.ayni ölçülerde.ama hamur gibi oldu .yumuşak oldu.neden acaba.ikisinide sıcak döktüm
Semiray hanım elinize sağlık çok güzel oluyor defalarca denedim. Bu ölçünün hepsini tek tepsiye yapmak istesek kaç cm lik tepsi gerek. Yada iki parçada da olabilir daha küçük olması için.
dökme kadayıfla olur my ki
Merhaba cevap yazarsaniz sevinirim. Ben yapacaktim bu tariften hatta künefe kabi aldim bugün ama künefe kapılarını yıkadiktan sonra kurularken pecetemin üstü hep boya oldu heralde kaplarin rengi. Yine yikadim kuruladim ayni yine. Bu rengin atmamasi icin ne yapmaliyim
ilk önce süt ile yikamaniz gerekir alüminyum olduğu için
Süt ile nasıl yıkıyorsunuz
sütten direk geçireceksiniz deterjansız
Teşekkürler
rica ederim bende fırında çalıştım ordan biliyorum ustalar tepsiyi kullanmadan önce süt ile yıkıyorlardı
bir Hatay lı olarak yazıyorum bu künefe değil.künefe mozzarella peynirinden yapılmaz
ben almanyada yaşıyorum ve Mozzarella kullanmak zorundayım cünki başka künefelik peynir bulamadım buralarda. cok güzel ve cok harika oldu
o yediğiniz künefe değil ama size afiyet olsun
yapanın eline sağlık ,mutfakta alternatifler olmalı ,Hatay peyniri bulamadı diye yapmasin mi insanlar .
sizce künefe değil bence gerçek künefe ,sonucta malzemeler doğru ,orjinali değil ama künefe
Türk bakkalarında dil peyniri veya künefelik peynir diye geçiyor. Bazı yerlerde var
künefenin mozeralla dan yapılmadığını herkes biliyor ,fakat Hatay da herkes oturmadığı için yakınındaki muadillerini kullanarak yapıyor
mozerella peynirini nereden bulabilirim
Semiray hanım piştikten sonra şerbetini dökmesek ertesi gün tatlıyı ısıtıp şerbetini öyle döksek olur mu
Merhaba bu tarifi tek kisilik yapmak istesek kunefe kabina ölçüler nasil olur acaba
tek kişilik künefe kaplarına 60-70 gram kadayıf yeterli.Diğer malzemeleri de buna göre ayarlayın
Harika bir tarif.Yedik bayıldık. 30 senelik turizmci hiçbirşeyi beğenmeyen kayınpederim kafayı yedi çok teşekkürler 🙏🙏