- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-mayonez-nasil-hazirlanir/
Ev Yapımı Mayonez Nasıl Hazırlanır ? Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Bu zamana kadar mayonez yememişiz resmen o kadar güzel oldu tadı. Tavsiyem dar bi kapta yapın ve yukarıda söyleyen arkadaşın dediği gibi buzlukda tuttum mikser ucunu blender ile yapmadım. Kavanozun içinde yaptım dar alanda olunca hemen koyulaştı. Anlatıma tamamen harfiyen uyarak yaptım. Teşekkürler tarif icin
Limon suyu olmadan olur mu
Yasemin Atalar hardal yağımı yoksa tanelerimi katılır?
Bende yaptım hem de 2 defa olmadı
denedim olmadı
zeytin yağı ile denediği m’den mi bilmiyorum katılaşmadı.
beyaz sirke olur mu ?
Yumurtanın akınıda koyun daha lezzetli oluyor
Olmayacak diye endişe etmistim. Mukemmel oldu. Disarda satin aldıklarıma göre tadi ne kadar değişik ve güzelmis. Şimdiye kdr aldığıma pisman oldum.
acemi şansı herhalde çok güzel oldu vede koyulaşti sadece sarı oldu rengi ben herhalde yumurtadan diyorum xl ondan olabilirmi ama tadı harika
Denedim olmadı çok sıvı oldu.
Bizde yaptık olmadı çünkü yumurtanın tamamı konulması gerekiyormus
Tekrar denedim yok yine olmadı
denedim olmadı. Sizin yaptığınız da yumurta sarısını cirpinca kalinlasiyo ama olmadı
Limon suyu olmadan olur mu
Elki acemi şansı ilk denememde gayet güzel oldu. Dar kap diyenler var kesinlikle haklılar çünkü karıştırırken yayılıyor. İşin yarısında kavanoza aktardım kavanozun ağzı küçük geldi ben de blenderin tek ucuyla yaptım:)
neden doğru dürüst malzemeleri yazmıyosunuzki sizi yüzünüzden bir sürü malzeme gitti yumurtanın sadece sarısı yazmışsınız halbuki beyazda olacakmış,yapmayın kardeşim böyle paylaşımlar yazık millete
yumurtanın akını eklendiğini nerden çıkardınız, mayonezde akı kullanılmaz sarısı kullanılır tarifte olduğu gibi…..
Ben de tarifi denedim asla koyulaşmadı, malzemeye yazık oldu derken son umut beyazı ile sıvıyağı çırptım koyulaştı. Cıvık kalan malzemeyi ise içine yedirdim kıvamı da tadı da mükemmel oldu.
benimki de olmadı çok sıvı oldu sonra sizden görüp bende yumurta beyazını ekledim ama yine olmadı . yapamadım. belki de en baştan beyazıyla tekrar denemek gerek. tadı iyi ama çok sıvı
o şekilde tüketirim diye dolaba koymuştum birkaç saat dolapta bekledi ama o zaman da yağla yumurta birbirinden ayrıldı tekrar çırptım biraz daha yağ ekledim yağ ekleyince koyulaştı sıkıntı kesinlikle yağın miktarını az olması
ben denedim ama tutturamdım koyulaşmadı birtürlü
Yasemin Atalar hardal yağımı yoksa tanelerimi katılır?
Merhabalar, yaklaşık yarım saattir mikser ile karıştırıyoruz ancak hala sarı bir sıvı olarak duruyor. Devam etmeli miyiz ? Normalde ne kadar sürüyor bu mayonez yapımı ?
Benim de hem sarı renkti hem de koyulasmamisti bir bardak süt ekleyince hem beyaz renk oluyor hem de koyulasiyor🤗
Ellerinize sağlık Yasemin Hanımcim 🥰👌
Zeytin yağı olurmu
Ilk yaptigim harika olmuatu sonrrasinda tutturamadim azimliyim
Bende yaptım da neden siyah renk oldu ki bu
Ben zeytinyağı ile yaptığım için hafif buruk tat oldu ama ev yapımına göre gayet iyi bir tarif kızıma da gönül rahatlığıyla vereceğim teşekkürler :)