Ev Yapımı Tavada Lahmacun (Harika Lezzet, Tam Ölçü, Resimli Anlatım)

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ev Yapımı Tavada Lahmacun (Harika Lezzet, Tam Ölçü, Resimli Anlatım) Tarifi İçin Malzemeler

HAMURU İÇİN :

1 su bardağı ılık süt
3 su bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya (1 tatlı kaşığı kuru maya da olur)
1 silme tatlı kaşığı toz şeker
1, 5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (Ben azar azar ilave ettim. Ele çok yapışmayan, yumuşak bir hamur olması yeterli)

İÇİ İÇİN :

500 gr kıyma
2 adet küçük küçük doğranmış kuru soğan
1 avuç kadar ince doğranmış maydanoz
1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı kadar su
1 tatlı kaşığı tuz
1’er çay kaşığı karabiber, pulbiber, kekik, kimyon, kırmızı toz biber

Ev Yapımı Tavada Lahmacun (Harika Lezzet, Tam Ölçü, Resimli Anlatım) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar.🙋 Bu lezzet bir harika.😋 Tam ölçü olan bu tarifimi mutlaka deneyin derim.😊
Öncelikle hamur için küçük bir tencereye süt ve su eklenir, orta ateşli ocakta ılınması sağlanır. Yoğurma kabına maya, şeker, ve sıvılar ilave edilir. Biraz karıştırdıktan sonra tuz ve un da yavaş yavaş eklenir. Yumuşak bir hamur yoğrulur. Küçük mandalina büyüklüğünde bezeler alınır ve un serpilmiş tezgaha bezeler dizilir. Bezeler bu şekilde beklerken iç harcı hazırlanır. Bir kaba küçük doğranmış soğan ve maydanozlar alınır. Üzerine diğer tüm malzemeler eklenir, iyice yoğrulur, harmanlanır. Daha sonra bezelerden alarak çok incecik olmayacak şekilde oklava ile açılır. Açılan bezelere 1, 5 yemek kaşığı kadar harçtan eklenir, yayılması sağlanır. Yarım ay şeklinde katlanır, kenarları hafif bastırılır. Orta ateşte olan teflon tavaya yerleştirilir. Arkalı, önlü iyice pişirilir. Bu şekilde tüm bezeler için aynı işlem uygulanır. İşte mis gibi ev yapımı tavada lahmacunlarımız hazır🤗
NOT :Ben bu tariften 18 adet lahmacun elde ettim. İç harcım da tam denk geldi😊
Afiyetler olsun❤

Ev Yapımı Tavada Lahmacun (Harika Lezzet, Tam Ölçü, Resimli Anlatım) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

rabianurunmutfagi @-Rabia123

Şikayet Et

Sibel Hanım fotoğraf paylaşımınız için teşekkürler. Beğenmenize çok sevindim. Sevgiler😊❤
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ayşe @Ayse_Cevik

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık lahmacunu çok sevrım Antep Urfa gibi buralarda yapamıyorlar tarifinizi deneyeceğim çok tşk ederim
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- rabianurunmutfagi @-Rabia123
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim😊Begenmenize sevindim😍Tarifimi denediginizde resmini bekliyor olacağım😊😍Sevgiler❤
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Nadirye Sevim @nadoskadriye
    
    Şikayet Et
    
    Ellerinize sağlık lahmacun pişerken içi kıyması çiğ kalıyor mu yapmada tereddüt ediyorum siz gözleme şeklinde mi yaptınız
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce