Evde Karışık Pide - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Evde Karışık Pide Tarifi İçin Malzemeler

1 instant maya
1, 5 su bardağı ılık su
1su bardağı ayran veya yoğurt suyu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (5’inci bardaktan sonrasını kontrollü ekleyin)

İç malzemeler

Sucuk
Kaşar
Yumurta

Evde Karışık Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce hamur malzemelerimizin hepsini yoğurma kabımıza alıp yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurumuzu en az yarım saat dinlendiriyoruz. hamur kendinin iki katı olana kadar beklerse daha iyi olur.
Hamur dinlenirken bizde sucukları doğrayıp. kaşar peynirini rendeliyoruz.
Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapıyoruz.
Yaptığımız bezeleri çok ince olmayacak şekilde servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
Kenarlarına rendelenmiş kaşar koyup küçük küçük kapatıyoruz.
Ortada boş kalan yere kaşar sucuk ve yumurtayı sırasıyla koyuyoruz.
Hamurun kenarına yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz.
180 derece fırında pidelerin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Dip notlar:::
Eğer pidenin üzerinde yumurtayı çok pişmiş sevmiyorsanız yumurtayı pidelerin çıkmasına 5dakika kala ekleyin.
Kaşarları pideye az koyarsanız hamur kısmı pişmeden kaşalı kısım pişer hatta yanar.
Birde benim fırınımın alt tarafında pişirme geç oluyor bu yüzden üstü yanmasın diye pidelerin üzerine yağlı kağıt koydum. Bu tarz bir pişirme şeklini altı pişmemiş ama üstü kızarmaya başlamış.
Bütün yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

şimdiden afiyet olsun :)

Evde Karışık Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.