Evde Mükemmel Pizza - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Evde Mükemmel Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3.5 su bardağı un
1 paket instant kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığından az tuz
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Pizza sosu için;

2 yemek kaşığı salça
1 diş rendelenmiş sarımsak
4 yemek kaşığı domates rendesi (yazdan hazırladığınız domateslerle daha güzel olur)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı kekik

Üst malzemesi için;

Mantar
Kasap sucuk
Mısır
Siyah zeytin
Kapya biber
Mozerella peyniri(kaşar peyniri yada tulumda olabilir)

Evde Mükemmel Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

3 bardak unumuzu yoğurma kabına alıyoruz.
Diğer tüm hamur malzemesinide katıp yoğurmaya başlıyoruz, ara ara un ilave ediyoruz. (ortalama toplam un 3, 5 -4 su bardağı civarı oluyor).
Elimize yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Üzerini bir havlu veya bez ile örtüp ılık bir yerde 30-40 dk dinlendiriyoruz.
Bu sürede pizza sosumuzu hazırlıyoruz.
Sarımsağı rendeleyip, salçamızı, yağımızı ve domates sosumuzu katıp karıştırıyoruz.
Baharatlarıda ilave edip eğer çok koyuysa 1 kaç kaşık su ile sulandırıyoruz.
Diğer pizza üst malzemelerinide doğrayıp hazırlıyoruz.
Mayası gelip kabaran hamurumuzu düz bir zemine alıyoruz.
Eğer inçe bir hamur istiyorsanız bu hamurdan 2 adet beze elde edebilirsiniz (Ben 2 adet beze yapıyorum 2 tepsi pizza çıkarıyorum).
Biraz un serpip zemine oklava yada merdane yardımıyla hamurumuzu açıyoruz.
İstediğiniz yada tepsinizin boyutu kadar açabilirsiniz. (Bu aşamada ben fırını açıp ısıtıyorum 200-220 derecede)
Daha sonra yağlı pişirme kağıdı serilmiş tepsiye açtığımız hamurumuzu alıyoruz, kabarmaması için hamurumuza çatalla delikler açıyoruz.
Daha sonra hazırladığımız pizza sosumuzu sürüyoruz.
Sırasıyla Peynirimizi, sucuğumuzu, mantarımızı, mısırımızı, zeytini ve biberi ilave edip en üste tekrar peynirimizi koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 200-220 derece fırında 20-25 dk pişiriyoruz (Eğer 2 tepsi yaptıysanız 15 dk sonra tepsileri alt üst edip yer değiştirmeyi unutmayın).
Altını kontrol edip piştiyse fırından alıyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz. Hepinize afiyet olsun.

Evde Mükemmel Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyetler olsun. Hayırlı geceler. ☺❤
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Derya’nın mutfağından @deryadogankaya
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Mukadder hnm,çocuklar çok seviyor,en azından evde içine ne koyduğumuz belli 🤗hayırlı geceler🙏😘
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce