Evde Nefis Hamburger - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Evde Nefis Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

Ekmeği için;

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un

Üzerine:

1 yumurtanın sarısı
2-3 yemek kaşığı pekmez

Köftesi için;

500 gr dana kıyma
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
1/2 (yarım) su bardağı galeta unu(ben ekmeği evde kurutup robottan çekiyorum)
1 yumurta
Maydanoz
Yedibahar
Kimyon
Pulbiber
Karabiber
Toz biber
Kekik
Tuz

Arasına;

Kornişon turşu
Domates
Kuru soğan
Kıvırcık
Ketçap
Mayonez

Evde Nefis Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurumuzu yapalım.
İlk önce su ve sütü ılıtalım sonra yoğurma kabımıza alalım sonra yağ yumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılır) ve diğer malzemelerimizi ekleyip bi hamur oluşturalım mayalanmaya bırakalım en az yarım saat sarıp sıcak bi yerde bekletelim.
Daha sonra köftemizi yapmaya başlayalım.
Soğanı rendeleyelim sarımsağı ve diğer malzemeleri karıştırıp iyice yoğuralım.
Sonrasında hamurumuzu alalım büyük parçalar alalım top top yapıp tepsiye dizelim birazda tepsi mayalanması dediğimiz işlemi yapalım daha sonra yumurta sarısı ve pekmez karışımını üzerine sürelim, birazda susam serpip fırına verelim.
Şimdide köftelerimizi yuvarlayıp kızartmaya başlayalım.
Sonrasındaysa fırından ekmeklerimizi alalım soğumasını bekleyip ortadan ikiye keselim önce kıvırcık sonra köftesi sonra domates sonra soğan sonrada turşuyu bırakıp ketçap ve mayonez sıkıp kapağını kapatalım, şimdiden deneyeceklere afiyet olsun şiddetle tavsiye ediyorum.

Evde Nefis Hamburger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.