- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ezogelin-corbasi-546367/
Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Haşlamak İçin:
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı kalın bulgur
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 tane doğranmış soğan
- 5, 5 su bardağı su
- Tuz
Diğer Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı salça
- 5 su bardağı su
- Karabiber
- Pul biber
- Kuru nane
- Kekik
- Tuz
ummu hanim ilk defa deniyecem ezogelin corbasini umarim lezzetli birsey cikar ortaya :)
Toplamda 10,5 bardak sudan oluşuyor değil mi? Gerçekten baya çok oluyor o zaman.
Nebahat hanım merhaba. Dediğiniz gibi evet çorbamızda kullanılan su miktarı 10 buçuk su bardağı. Mercimekle bulgur çok su çekiyor o yüzden su miktarını fazla tutmak gerekiyor. :)