Farklı Ispanaklı Börek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Farklı Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

5 tane tane yufka
Yarım kg ıspanak
1 tane soğan
2 yemek kaşığı pirinç
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı kadar su
1 çay kaşığı tuz

İç Sosu İçin;

1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

Üst Sosu;

4-5 yemek kaşığı yoğurt
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta sarısı (İsteğe bağlı )

Farklı Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bugün sizlerle kendi ıspanaklı böreğimi paylaşmak istiyorum.
Ben ıspanaklı böreği annemden bile farklı yapıyorum bu şekilde gerçekten yumuşacık çok lezzetli ve güzel oluyor sizinde bir kere bu şekilde denemenizi tavsiye ederim,
Eminim sizde çok beğeneceksiniz. 🌱🌱🌱🌱
📝 İlk önce iç harcımızı hazırlamamız gerekiyor ve çünkü tamamen soğuması gerekiyor.
Yarım kg ıspanak güzelce zedelemeden tek tek yıkanır doğranır.
Tekrar süzgeç ile sudan geçirilir hiç Kum kalmaması için iyice durulanır.
1 tane soğan ufak ufak doğranır tencereye sıvı yağ konulup pembeleşene kadar kavrulur üzerine azar azar ıspanaklar konulur bu arada ıspanaklarla beraber yıkanıp süzülmüş 2 yemek kaşığı pirinçte eklenir ıspanağın suyu ile oda güzelce şişmiş olacak.
1 çay bardağı kadar su ve 1 çay kaşığı tuz da eklenerek arada karıştırmak suretiyle tenceremizin kapağı kapatılır ve iyice suyunu çekip pişmesi beklenir.
İç harcımız piştikten sonra soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra istenirse içine lor veya beyaz peynir ufalayabilirsiniz.O şekilde de çok lezzetli oluyor.
Pulbiber ve karabiber de ekleyebilirsiniz.
Harcımız soğurken bu arada ayrı kaplarda üst sosumuz ve iç sosumuz hazırlanır iyice çırpılır.
Ben kare Tepside yaptım 5 yufka Kullandım.
İsterseniz büyük yuvarlak börek tepsisine 5-6 yufka ile yapabilirsiniz.
Farklı şekillerde de yapabilirsiniz tamamen size kalmış.
Tepsimizin tabanı ve yanları yağlanır.
1. Yufkamız serilir iç sosundan 5-6 yemek kaşığı konulur.
2. Yufkamız serilir iç sosundan tekrar 5-6 kaşık konulur.
3. Yufkamız serilir iç sosundan yine 5-6 kaşık konulur ve hazırlanan iç harcımızın tamamı her yerine güzelce serilir.
4. Yufkamız serilir son olarak kalan iç sosunun hepsi konulur.
Son olarak 5. Yufkamız da serilir ve kaşık ile üst sosumuz her yerine dökülür.
Fırça yardımıyla yufkanın her yerine sosu eşit şekilde sürülür.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar orta gözde pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra üzerine temiz bir bez örtülür .Soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır .Afiyetle yenir 🍴🍴🍴🍴

Farklı Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma Ugur @Fatma211212

Şikayet Et

paylastim resimi, evet cok zor oluyor herseyi seciyorlar :-)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık fatma hanım nefis görünüyor beğenmenize annenizin beğenmesine de ayrıca çok sevindim kocaman sevgiler ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Fatma Ugur @Fatma211212

Şikayet Et

nesli hanim tarif icin tesekkürler, hic birseyi kolay kolay begenmeyen annem bile begendi :) ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Nesli'nin Mutfağı @neslibulent
  
  Şikayet Et
  
  Çok mutlu oldum fatma hanım Eşim de ıspanak pek sevmez bu şekilde yapınca oda severek yiyiyor.
  Ben pek yemem ayırmam ama eşim yeni tatlara pek alışık değildi ona herşeyi yedirmek adına yemek yapmaya olan merakım daha da arttı ve sonunda başardım insan gerçekten çok mutlu oluyor ☺ Keşke resmini de paylaşsaydınız elinize sağlık teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce