- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/feslegenli-yelpaze-patlican/
Fesleğenli Yelpaze Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet büyük boy bostan patlıcan
- Domates dilimi
- Kaşar peynir dilimi
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 4-5 diş ezilmiş sarımsak
- Zeytinyağı
- Fesleğen
- Kekik
- Tuz
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı sıcak su
- Rendelenmiş birkaç diş sarımsak
Üzeri için;
- Tuz
- Karabiber
- Sarımsak
- Kaşar peyniri (tercihen eski kaşar)
- 1-2 yemek kaşığı galeta unu (tercihe göre)
- Sadece kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Veya hiçbir şey koymayabilirsiniz. ☺
- Dibindenki sostan üzerine ekleyebilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.