Fırında Beşamel Soslu Tavuklu Mantar

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Fırında Beşamel Soslu Tavuklu Mantar Tarifi İçin Malzemeler

500 gr tavuk göğsü
3 adet çarliston biber
3 diş sarımsak
1 orta boy kuru soğan
400 grlık paket mantar
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel sos için;

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı kaşar peyniri
Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Fırında Beşamel Soslu Tavuklu Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yağı tencereye alalım. Önce sarımsak ve uzunlamasına doğradığımız soğanları soteleyelim.
Hemen biber ve tavukları atalım. Baharat ve tuzunu atıp bir dakika soteleyelim.
Mantarları atıp iki çevirip altını kapatalım. Püf noktası tavuk ve mantarlar suyunu salmayacak.
Borcama alıp beşamel sosu yapalım. Önce tereyağını eritip unu koyalım. Un kokusu çıkana kadar kavuralım. Yavaş yavaş sütü ilave edip sürekli karıştıralım.
Kıvama gelince kapatıp az tuz ve karabiber katalım. Sosu yemeğin üzerini kapatacak şekilde yayalım.
Rendelediğimiz kaşarları üzerine yayalım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Yemeğe hiç su koymuyoruz, zaten lezzeti burada. Mantar ve tavuk fırında salıyor suyunu. Afiyet olsun:)

Fırında Beşamel Soslu Tavuklu Mantar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (19)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayfer Turan @Ayfer_Turan3

Şikayet Et

Bide salca veya domates koysak tadında farklilik olabilir mi acaba birazdan kalkip denicem de tereddüt kaldim :-)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Helen Inan @Helen_Inan
  
  Şikayet Et
  
  Olucanı sanmam ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
pakize göç @pakizz

Şikayet Et

Birde yaklaşık kaç dakika da pişiyor Helen hanim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Helen Inan @Helen_Inan
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba pakize hanim eger incigi parçalayip sadece et kismini kullanirsaniz olabilir tadinda deisme olacağını sanmam ama en guzeli gogusle oluyor incikle denemedim yaklasik 20 yada 25 dk arasi pisiyor afiyetle kalin ; )
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
pakize göç @pakizz

Şikayet Et

Helen hanım tarifiniz çok güzel görünüyor yapmak için sabırsızlanıyorum tavuk Göğsü yerine kemikli incik kullanabilir miyiz tadında bir farklılık olur mu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Arzu Keskin @ArzuOnur

Şikayet Et

çok teşekkür ederim tarif için yaptim harika oldu :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Helen Inan @Helen_Inan
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim arzu hamim afiyetle kalin ; (
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - Helen Inan @Helen_Inan
    
    Şikayet Et
    
    Pardon :))
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
nurcan turan

Şikayet Et

Ben de denedim gercekten cok guzel bir yemek oldu. Paylasim icin tesekkurler.
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Helen Inan @Helen_Inan
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim nurcan hanim afiyet olsun
  Yanıtla
  
  1
  
  10 yıl önce
  - Nurcan Turan @goog_4d3ae2ed6ed1
    
    Şikayet Et
    
    8 sene önce keşfetmişim. Hala yapıyorum. Muhteşem bir lezzet. Sadece kaşarı üzerine serpmiyorum. Başemel sosa karıştırıyorum. Çok daha lezzetli oluyor. Tekrar teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Hayriye Senturk

Şikayet Et

cok guzel bir tarife benziyor. bu aksam yapmayi dusunuyorum. paylastiginiz icin sagolun.ben 250 gr mantar kullanicam olur herhalde dimi?
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Helen Inan @Helen_Inan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler hayriye hanim tadı gerçekten nefis yapinca bana hak verirsiniz :-) mantar miktarı size kalmış ama az kullanacaksanız yarım çay bardagi sıcak su koyun çünkü yemeğe hiç şu koymuyoruz mantarları tavuk suyunu verdiği için daha lezettli oluyor fırın yemeklerindede suyu az geldiğinde maalesef kuru olabiliyor afiyetle kalın :-)
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
  - Hayriye Senturk
    
    Şikayet Et
    
    Helen hanim sagolun gecen sefer yaptim cok begendik. Buaksam yine yapicam. Londra dan sevgiler :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    10 yıl önce
  - Helen Inan @Helen_Inan
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim hayriye hanım hayat paylastikca güzel :-) turkiyedende size kucak dolu sevgiler afiyetle kalın
    
    Yanıtla
    
    0
    
    10 yıl önce
Semra kılıç @Semra_Mutlu

Şikayet Et

ellerinize sağlık helen hanım ben ikinci defa yapıyorum çok beğendik
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Helen Inan @Helen_Inan
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun tatlım beğenene sevindim ;-)
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
Helen Inan @Helen_Inan

Şikayet Et

Teşekkür ederim hatice hanım afiyet olsun :-)
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Hatice @Hatice_Samanci

Şikayet Et

Ellerinize sağlık denedim çok beğendik.
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce