- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-izmir-kofte-4039107/
Fırında İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patates
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 adet biber
- 1 adet domates
Köfte için;
- 350 gr kıyma
- 1 iri soğan
- 1 bardak galeta unu yada ufalanmış bayat ekmek içi
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-4 dal maydanoz
Sosu için;
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tane soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 küçük domates rendesi
- 1 çay kaşık kekik
- 1 kaşık tereyağ
- Damak tadına göre tuz
- 1,5-2 bardak kadar su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.