Fırında Kabak Tatlısı Tarifi
Pınar Alpağut
1526
kişinin defterinde

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi

(3 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg bal kabağı
  • 1,5 su bardağı toz şeker
    Servis İçin:
  • Dövülmüş ceviz
  • Susam
  • Tercihen tahin
  • Tercihen hindistan cevizi

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi Yapılışı

Kabaklar istenilen şekilde doğranarak bir tencereye alınır. Üzerine 1,5 su bardağı toz şeker eklenir. Kapağı kapatılarak en az 5-6 saat (suyunu bırakana kadar) bekletilir. Ben akşamdan doğruyorum, sabaha kadar bekliyor.
Daha sonra üzerine hiç su eklemeden ocağa alınır. 20 dk kabaklar yumuşayana kadar pişirilir. Yalnız kabakların çok pişirilmemesi gerekir çünkü biraz fırında da kalacak.
Ocaktan alınan kabaklar fırın tepsisine dökülür. Fırında yaklaşık 10-15 dk pişirilir. Fırında kalmasının sebebi, şerbeti yoğun bir kıvam alarak kabaklar ile iyice özdeşleşiyor. Fırından çıkan kabaklar soğuyunca servis tabağına alınır. Üzerine ceviz ve susam serpilir. İsterseniz tahin gezdirip üzerine ceviz de ekebilirsiniz. Afiyet olsun…

..::Afiyet Olsun::..

Deneyenlerden Fotoğraflar

(12 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi 04.12.2012 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.