fırında milföylü tavuk-mantar sote tarifi
Avatar Resmi
234
kişinin defterinde

Fırında Milföylü Tavuk – Mantar Sote

1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5 (1 oy, puan: 5,00)
Puan verebilmek için yapmalısınız.

Fırında Milföylü Tavuk - Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

  • 4 adet kemiksiz tavuk incik
  • 250 g mantar
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Karabiber, tuz, kırmızı biber, çok az kimyon
 Üzeri için;
  • 2 adet milföy hamuru
  • Kaşar rendesi

Fırında Milföylü Tavuk - Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk incikler doğranır ve sıvıyağda hafif rengi dönene kadar pişirilir.
Mantarlar yıkanıp iri doğranır ve tavuklara eklenir.
Soğanlar ay şeklinde doğranır,biberler doğranır ve tavuğa eklenir.
Biraz suyunu salıp pişmeye bırakılır ve doğranan domatesler de eklenir,baharatlar eklenip tencerenin kapağı kapalı olarak mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Pişen yemek dinlenmeye alınır ve dinlendikten sonra güveçlere paylaştırılır ve üzerine hafif yumuşayan milföyler merdane yardımıyla biraz açılır ve ince şerit halinde kesilir ve güveçteki sotenin üzerine sepet şeklinde yerleştirilir.
Kaşar rendeside üzerine serpiştirilir ve 200 derece fırında milföyler kabarıp kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…
 
Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları

    Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

    Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!