- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-nefis-etli-patlican-tava/
Fırında Nefis Etli Patlıcan Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan
- 300 gr et
- 4 sivri biber
- 3 domates
- 4 diş sarımsak
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardagı et suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Et kuru olmuyor mu
her hafta mutlaka yaparim harika bisey
Et suyunu bır bardaktan fazla koydum yaklasık ıkı bardak kadar ve onceden de hoşlandığı ıcın gayet guzel pişti Ben fırında sogan sevdiğim için soganda dörde bölüp aralara koydum ve yeşil biber yoktu yerıne doğranmış kapta biberim vardı onu ekledim bence çok yakıştı çok severek yedik😄
kapya biber
Patlıcanı kızartmasak olmaz mı
ben kızartmadan yaptım, 180 derecede yağ ve tuzla harmanlayıp arada karıştırarak biraz pişirdim, sonra et vs.koyup tarifteki gibi yaptım, gayet güzel oldu. bir de suyunu bol koydum kurumasın diye de ıslak yağlı kağıtla üstünü kapattım.
bizde aci yesil sivri biber var katsam yemek cok aci olur mu
Et suyunu bır bardaktan fazla koydum yaklasık ıkı bardak kadar ve onceden de hoşlandığı ıcın gayet guzel pişti Ben fırında sogan sevdiğim için soganda dörde bölüp aralara koydum ve yeşil biber yoktu yerıne doğranmış kapta biberim vardı onu ekledim bence çok yakıştı çok severek yedik😄
kapya biber
Fırında ne kadar süre pişirdiniz acaba
önceden eti haşlama süresine bağlı haşlayıp yumuşak koyarsanız yarım saat sürmez diye düşünüyorum şuan hatırlamıyorum
Bu nece bir lezzet aybalam çok beğendim tarif için teşekkürler ♥️ şu an misafirlerim için yaptım
bence et önce tereyağında mühürleyip sonra üzerini geçene kadar su koyup düdüklüde 20 dk haşlamak gerekirdi. Tabi kontrfile ya da kuzu kol. ama ben de yorumlara bakmadan direkt haşlamaya attım demin tüh. kuru gibi olursa tereğiyağında sotelerim biraz, yağlı bir et aslında kuru olmaz belki bakalım.
nedense benim 2.kez yapışım ama 2 sinde de et takır takır oldu :( lezzeti güzel ama etler kuruyor kanımca.
bu tarifle normal kuruması. :(
Üzerini yağlı kağıtla kapatmalısın
Etin haşlama süresi ne kadar?
Fırında ne kadar süre pişirecegim
cok yetersiz bir tarif olmus. bilmeyen birisi olarak kafamda bir suru soru işareti var. daha detaylı anlatilabilirdi
Harika oldu 👍, bayılarak yedik , teşekkürler tarif için
et kurumuyor harika oldu yemek secen eşim bile yedi çok beyendi ypmak isteyenlere şiddetle tavsiye ederim ne yağlı oluyor nede kuru gayet cok hoş bir yemek patlican sevmeyiz genelde ama bu şekilde cok güzel hatta bunu bir ara kiymalida ypmayı düsünüyorum
bu arada ben altina kup kup patates dograyip kizartip koydum…. 😀😀
Et kuru olmuyor mu
üstünü örtmeye gerek varmi.pisirirken
her hafta mutlaka yaparim harika bisey
bu tarifi mi yapıyorsunuz et kuruyor mu birde.ustunu kapatıyor musunuz
et kuru olmuyor, cok güzel pisiyor. ben üzerini kapamadan pisiriyorum
istersen yağlı kağıt köy üstüne en son çıkartırsın ben ole yapıorum genelde
cok lezzetli bir yemek yemek oldu tarif icin tesekkurler😊
et suyu koymasak olurum evde tavuk suyu var
eti haşlıyorsunuz ya onun suyunu sos için kullanabilirsiniz
Domates koymasam nasıl olur acaba
Sadece domatesim yok konserve kullanıcam umarım güzel olur
patlicani kizartmasak olmaz mi
Sürekli yaptığım bi tarif enfes oluyor mutlaka deneyin 😊😊😊
saat 2 gibi herşeyini hazır edip tepside bekletip akşam fırınlasak sorun olur mu sizce :)
bence olur fazla bekleyecekse bizdolabina bile koyabilirsiniz
Tarifinizi denedim çok güzel oldu. teşekkürler…