https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-nohutlu-patlican-yatirma-tarifi/
Fırında Nohutlu Patlıcan Yatırma Tarifi İçin Malzemeler
- 4 patlıcan
- 200 gr kıyma
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- Maydanoz
- Bir tatlı kaşığı domates salçası
- Bir tatlı kaşığı biber salçası
- Sıvı yağ
- Bir su bardağı haşlanmış nohut
- Tuz, karabiber
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı un
- Tuz, karabiber
yemek çok lezzetliydi esim ve oğlumda beğendi resimde gönderdim tavsiye ediyorum ellerinize sağlık mukadder hanım
biraz once pisirdim hatta yedim.patlican oturtmasina gore daha leziz ve şık bir yemek oldu.tsk ederim tarif icin
Beşamel sos için tam ölçü söyleyebilirsiniz teşekkür ederim.
Patlıcanları kızartmadım dilimleyip fırına attım şimdi,çok yağlı olmasın diye. Akşam yemeğim sizin tarifinizden=)) şimdiden teşekkürler. Süper görünüyor.
deneyince fikrinizi duymak isterim hayriye hanım:)
çok güzel tarif en yakın zamanda deneycem
yağlı olmaması için öncelikle patlıcanları tuzlu suda en az yarım saat bekletmek gerekir
ve kızartılan patlıcanları havlu kağıt üzerine alıp yağları çekmesi beklenir
ve kızartılarak yapılan tüm patlıcan yemeklerinde bu yöntem uygulanır bilginize
denedim gerçekten çok lezzetli oldu falat inanılmaz yağlı oldu
hatice hanım şiddetle denemenizi tavsiye ederim gerçekten harika bir yemek oluyor.
patlıcanlarıda yuvarlak yada uzun uzun ama islim kebabındaki kadar uzun olmayacak şekilde kesiyoruz
teşekkürler beyhan hanım…
değişik bir tarif denemek lazım..ama patlıcanları nasıl kesiyoruz boyuna uzun uzun mu? yani islim kebebında yaptığımız gibi mi?
cok guzel gorunuyo mutlaka denıyecegım
pelin;teşekkürler beğenip yorumda belirttiğiniz için
nalan; teşekkür ederim
gerçekten denemeye değer bir ana yemek mükemmel oluyor
ben denedim gerçekten cok güzel oldu yanlız patlıcanların yağını kağıt havluyla iyice alarak yaptım daha hafif oldu..ellerinize sağlık..
elinize saglik patlicana da nohuta da bayilirim mutlaka denemek istiyorum hoscakalin…