Fırında Pastırmalı Helmeli Kurufasülye

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Fırında Pastırmalı Helmeli Kurufasülye Tarifi İçin Malzemeler

2 Su Bardağı Kuru Fasulye ( Şeker Fasülye)
3 Tepeleme Kaşık Tereyağı
8 Dilim Pastırma
2 Adet Orta Boy Soğan
1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
Çeyrek Limon Suyu
2 Çay Kaşığı Tuz
3 Tepeleme Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Orta Boy Domates

Fırında Pastırmalı Helmeli Kurufasülye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle fasülyeleri akşamdan sabaha suda bekletiyoruz.
Şişen fasülyeleri suyunu süzüp yeniden su ekleyip kaynatıyoruz, üzerine biriken köpükleri kaşıkla alıyoruz. Mümkün olduğu kadar köpüğü temizliyoruz.
Soğanları ince ince doğrayıp tereyağında karamelize olana kadar kavuruyoruz.
Üzerine rendelediğimiz domatesleri ve salçayı ekleyip bir süre daha kavuruyoruz.
Suyunu süzdüğümüz fasülyeleri soğan ve salçalı karışıma ekleyip çömleğimizin içine boşaltıyoruz ve iyice harmanlayıp pulbiber, tuz ve limon suyunu ekleyip üzeri iki parmak geçecek kadar soğuk su ilave ediyoruz.
Önceden 200 derece de ısıttığımız fırında 1 saat kadar pişmeye bırakıyoruz. ( Fasülye ne kadar tazeyse pişme süresi o kadar kısalır, o nedenle ara ara kontrol etmekte büyük fayda var)
Pişmeye yakın hafifçe kavurduğumuz Pastırmaları ekliyoruz.
Afiyet olsun.

Fırında Pastırmalı Helmeli Kurufasülye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

CEYLANTAPAN @ceylantapan72

Şikayet Et

hayirli geceler oncelikle elinize saglik fasulye cok guzel gorunuyor denemeyi dusunuyoru ama pastirma sevmedigimden kusbasi ile yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- ygt_ay @utopyats
  
  Şikayet Et
  
  elbette olur. benim kullandığım İspir fasülyesi ve çabuk pişer, düdüklüye konmaz o nedenle etleri önceden biraz pişiriyorum. Sizin fasülyenin cinsini bilmiyorum o nedenle pişme süresine dikkat edin.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
busra mutfakta @busrabslr

Şikayet Et

Borcamda olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- ygt_ay @utopyats
  
  Şikayet Et
  
  Busra hanım, çömleğiniz yoksa bakır tencere de olur. borcamda aynı lezzeti yakalayamazsınız.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - busra mutfakta @busrabslr
    
    Şikayet Et
    
    Cevap verdiğiniz için teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - ygt_ay @utopyats
    
    Şikayet Et
    
    ❤
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
ygt_ay @utopyats

Şikayet Et

Teşekkür ederim ☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Zeynep @benimlezzettim06

Şikayet Et

ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce