"Fırında Soslu But Tarifi" tarifine 12 yorum yapılmış.

1. cilem 1 Nisan 2010,

   Eline saglik ozlem’cigim,tavugu cok severim.sosuda cok lezzetli gorunuyor.

2. Özlem 2 Nisan 2010,

   Çilemciğim teşekkürler.Sosunu kendim uydurdum denemelerime dayanarak. Tavsiye ederim yapmanı. Bakınca benim de ağzım sulandı :)) En kısa zamanda tekrar yapayım bari.

3. inci 15 Nisan 2010,

   Tarifi aynen yazdığınız gibi yaptım ama pişmedi, haşlanmamış bir butun 45dk.da pişmesi imkansız zatende de vardır bir bildiğiniz diye yaptık misafirlerime rezil oldum,lütfen işin ehli kişiler burda tarif yazsınlar size güvenipte yemek yapmaya kalkıyoruz sonra sonuç fiyasko oluyor.

4. Özlem 30 Nisan 2010,

   İnci Hanım biraz haddinizi aşmışsınız. Kusur bakmayın ama ben sizin mutfağınızda değilim ne yaptığınızı bilemem. Tarifime güvenmesem burada paylaşmam.Tariflerimi yapıp beğenen bir sürü kişi var.

   Ayrıca fırınınızn ayarını siz bileceksiniz. 45 dk da pişmediyse daha çok tutsaydınız fırında dert mi yani. Folyoyu kaldırıp pişip pişmediğini kontrol etmeliydiniz. Ben dondurucudan direk alıp yaptığım halde gayet güzel pişiyor. Siz bence yaptıklarınızı gözden geçirip tekrar deneyin.

5. nazlı 22 Mayıs 2010,

   haklısınız özlem hanım çok güzel bir tarif vermişsiniz denemedim ama denicem ayrıca tadında tuzunda bi sorun yoksaa eğer çocuk bile anlar bir yemeğin pişip pişmedini misafirlerinize nasıl rezil oldunuz anlamadım vallaa kendi tarfiflerinizide açıp kontrol etmezseniz pişmeme ihtimali yüksek olabilirr insanların emeğe biraz saygısı olmalı elinize emeğinize sağlık özlem hanım

6. inci 23 Mayıs 2010,

   Sırf yorum yazmak için yorum yamayın siteyide amacından saptırmayın, tarifi denemeden yorum yazıyorsunuz deneyin ondan sonra yorumunuzu yapın.Çiğ bir but heleki buzluktan çıktığı gibi 45 dk.da fırınında pişirebilen bir gurme! varsa burda pes doğrusu, haslanmamış çiğ bir but fırında 1,5 saatten önce pişmez, bu tatmamen uydurma bir tarif,hadi ben acemiyim diyelim annelerimizdemi bu işi bilmiyor,tavuğu 45 dk fırında ya fırın poşetinde pişirisiniz yada çiğliği gitsin biraz diye haşlar öyle atarsınız,Buzluktan çıkar çıkmaz 230 derecede değil 1230 derecede dahi 45 dk. pişmez. Fırınımda bu arada bosch midi fırın kesinlikle sorun yaşamadım fırınımdan yana,yorumlarınızı biraz mantıklı yapın lütfen.

7. Mutfaktaki adam 31 Mayıs 2010,

   Anladığım kadarı ile 45 Dk dan sonra 10 dk da açık pişirmiş özlem hanım.Birde fırın önceden ısıtılmış olsa gerek o kısmı atlamış gibime geldi.Birde ilave buzluktan çıkan davuklar buzlu ve kapalı folyoda o buz su buhar halinde haşlama etkisi yaratmış ve yumuşamasına sebeb olmuş.Davuk için pişme süresinin uzunluğu malum:)
   İnci hanım sanırım ön ısıtma konusunu atlamış , özlem hanım ise yazmayı unutmuş.
   Tarifler asla aynı sonucu vermez , bir yerde el mahareti ve mutfak ekipmanlarının farklılığını yıllarca deneyimle alışkanlıkla esnekliklerini çözümlemek gerekiyor.Tek değil bir kaç kez denerseniz tarifi dahada güzele gittiğini göreceksinizdir.
   Saygılar efendim.
   Not: Ekektrikli fırınları 20 dk önceden pişirmeye başlamadan ısıtınız.Gazlı ise buna gerek yoktur.

8. gizem 22 Haziran 2010,

   ya çok güzel görünüyo

9. hünerli kız 8 Temmuz 2010,

   ya ne dıyosunuz sız ne 45 dakıkasından bahsedıyosunuz but o kdar cabuk pısermı fırında haslanmadan etmeden tarif güzel ama en azından 5 dakıka haslamak lazın sonra sosuyla fırına surmek lazım sureklı yaptıgım sey bu benım ha eger butu kanlı sevıyorum dıyosanız buyurun arkadaslar tarif orda…….

10. sonnur 8 Temmuz 2010,

    yorumları okuyunca mutfaktadaki adama katılmamamak elde degil…
    yanlız arkadaşlar ben tavuğu hiç folyoda denemedim,poşette yaptığım halde bile butun bir tavuğu don olmamasına ragmen 1,5 saate anca pişerebiliyorum fırınımda tabiki hiç haşlamadan.
    özlemcim mutfaktaki adamın dediği gibi don oldugu için suyu yumuşama yaptırmış butlarda.yapanlarda buzluktan alıp yapmadıkları için sonuçları fiyasko olmuş…arkadaşlar benim tavuklu ilğili bir kaç cümlem olucak bildiklerim kadar, çiğ tavuk but kanat vs.mutlaka fırında pişecekese mutlaka hava akımlı olaraka pişmesi lazım mesela fırında poşet tavuk nasıl pişiyor üzerinden küçük bir delik açıyoruz bu sayede pişerken poşet şişiyor tavukları pişirmeyi saglıyor ama onda bile 1,5 saatte pişiyor.tavuk kapaması bile yaparken tavuğu önceden mutlaka haşlayıp sonra fırına ancak verebiliyoruz.deneyen varsa ve tam sonuç alanlar lütfen paylaşsın deneyimlerini…

11. Aslı 20 Temmuz 2010,

    Tarifi yazıldığı gibi yaptım…yağlı kağıt yoktu ama tepsiyi yağladım onun yerine…hiç bi sorunda çıkmadı…gayet güzel pişmiş tavuklar….sadece tuzunu unutmuşum ben onun dışında çok lezzetli olmuş…emeğinize sağlık Özlem Hanım…

12. Özlem 21 Temmuz 2010,

    Uzun zamandır yorumlara bakamamıştım. 45+10 dk da pişirmiş olmam birçok kişi nasıl bu kadar şaşırttı anlamadım gitti.Mutfakta deneyimli biri olarak bu mevzuyu daha fazla uzatmak çok saçma geliyor çünkü ben böyle yapıyorum, yaptığımı da paylaşmışım. Çok güzel oluyor, afiyetle yeniyor. Denemek isteyen buyursun denesin. Denemek istemeyen 1230 derecede saatlerce pişirsin(!)

    Aslı Hanım,afiyet bal şeker olsun. Deneyip memnun kaldığınıza sevindim.