- 12-14 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-soslu-kuzu-sis-kebabi/
Fırında Soslu Kuzu Şiş Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500-600 gram kuzu kuşbaşı
Sosu için :
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 tane orta boy soğan (rendelenmiş )
- 2 -3 yemek kaşığı yoğurt suyu
- Kekik, karabiber, isteğe göre azıcık biber salçası
Sebzesi için :
- 3-4 tane patates
- 1 kırmızı biber
- 2 -3 tane yeşil biber
- 2 -3 tane domates
Üzerindeki salçalı sos için :
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1. 5 su bardağı kadar sıcak su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çöp şiş (12 )
şişe dizmedim ve biber kullanmadım sonuç yine güzel oldu eşim çok beğendi teşekkürler
Hamide Hanım tarif için teşekkürler çok lezzetli oldu. Sizden farklı olarak üzerine sadece sar pişir kağıdı kullandım. Son yarım saat sar pişiri çıkarıp ıslattığım yağlı kağıdı üzerine koyarak pişirdim. Verdiğiniz ölçüler gerçekten çok ayarında olmuş. Tekrar teşekkürler
Elinize emeğinize sağlık. Çok güzel oldu. Dün akşam iftara yaptım. Hazırlığı da uğraştırmıyor. Kolay ve lezzetli bir yemek. Teşekkürler
Biz patlican da ekledik.. Cok nefis oldu.. Tesekkurler tarif icin..
bitmiş hali niye yok gorsellerde
Pisirdik bugun iftara yavrularimda esimde cok begendi. tarif icin cok tesekkurler. terbiye sosu hem etde hemde tavukda cok guzel olur. Ben 60 dk da 225 derecede pisirdim.
👍🏻
Alüminyum folyo kullanmasak olur mu
Olur, onun yerine yağlı kağıt da kullanabilirsiniz ama mutlaka kullanın. yoksa dışı yanabilir
Teşekkür ederim hızlı cevabınız için 😁
bakalım Büşra hanım 😊tşkler foto için 😉😍
denicem umarim guzel olur 😊
küçük bir tavsiyem olacak hem domates hem biber salçası biraz fazla geliyor onun dışında enfesss
şu anda fırında pişiyor bakalım nasıl olacak
bakalım 😉
resim çekmeye fırsatım bile olmadı gerçekten lokum gibi bir et nefis bir tarif çok teşekkürler
beğenmenize cok sevindim, biber salçası da hem tat hem renk veriyor tercih meselesi tabii 😉tşkler 😍 sevgiler ♡ ❤
Kuzu olması şart mı dana olmaz mı
şart değil tabii de kuzu eti daha çabuk piştiği için ve daha yumuşak olduğu için kuzuya göre daha sert olduğu için tercih ettim. .
cümleyi tam toparlayamadan gönder tuşuna basmışım. . Özür. . kübra hanımcığım. .
Dana etiyle denemedim sert olur diye. .
12 kisi icin 500gr kuzu kusbasi yetiyormu gercekten.?
500 gr kuzu kuşbaşıdan ben 12 tane şiş çıkardım. Çocuklar birer tane yedi. ama büyüklere 2 şer tane yeterli oluyor. şiş sayısına göre yazmışım. .
Bence kisiye gore degisir yaninda meze salata cok yoksa bence yetmez tek yemekse bence uc kisiliktir disarda da normalde 4 cop sis 1 porsiyondur