İlk olarak 2 kahve fincanı pirinçimizi yıkayıp küçük tencerimizin içine 2 su bardağı suyla beraber ocağa koyuyoruz, kaynadıktan sonra en küçük gözde suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Bir küçük kapta 2 yumurta sarısı 2 kahve fincanı su ve 2 kahve fincanı buğdayımızı çırpıp kenara alıyoruz.
Biraz büyükçe tenceremizi ocağa alıyoruz 2 litre sütü ve pişen pirinçlerimizi ekliyoruz, ara ara karıştırıyoruz. Kaynamasına yakın 2 su bardağı şekeri ve yumurtalı harcımızı ekliyoruz, kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra saatimize bakıp tam 5 dakika altı kısık olarak karıştırmaya devam ediyoruz, tam 5 dakika sonra ocaktan alınarak kepçe yardımıyla eşit şekilde kaselere boşaltılacak. Isıya dayanıklı kaseleriniz yoksa kahve fincanlarında da pişirebilirsiniz.
( Dilerseniz fırına vermeden de yiyebilirsiniz tarçınla süsleyip. )
Fırın tepsimize kaseleri koyalım, tepsinin içine kaselerin yarısına gelecek şekilde su doldurup en yüksek derecede sütlaçlarımızın üstü iyice yanana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🍴🍽
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.