Fiyonk Tatlısı (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Fiyonk Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
2-3 su bardağı un

Şerbeti İçin :

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Kızartmak için;

Sıvıyağ

Üzeri için;

Antep fıstığı

Fiyonk Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Nefis, çıtır çıtır lokma tadında hafif bir tatlı.

Öncelikle şerbet için şeker, sıcak su ve limonu tencereye koyup kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp on beş dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
Kabımıza önce sıvıları koyalım. Yumurta, yoğurt ve ve yağı koyup iyice çırpalım.
Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edelim.
Ele yapışmayacak kıvamda hamur yoğuralım.
Hamurumuzu ister tek ister iki beze yapalım.
Unlayarak büyükçe açalım. Yalnız ince olmasın. Kesme aparatı veya bıçakla önce boyuna sonra enine şeritler keselim. Dikdörtgen şeklinde olsun. Tam ortalarından sıkalım. Fiyonk şeklini alsın.
Kızmış olan sıvı yağ da arkalı önlü iyice kızartalım.
Kızaran tatlıları soğuk şerbeti atıp karıştırıp çıkaralım.
Üzerine fıstık serpip servis yapalım. Afiyet, bal, şeker olsun.

Fiyonk Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fiyonk Tatlısı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmeli ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmelisiniz.
Hamuru açarken çok fazla inceltmemelisiniz.
Hamurlarınızı kızartacağınız yağın kızgın olması gerekmektedir.
Şerbetleme işlemini yaparken fiyonkların sıcak şerbetin soğuk olması gerekmektedir. Kızarttıktan hemen sonra bekletmeden şerbetin içerisine atmalısınız.
Tatlılarınızı şerbetin içerisinde gereğinden fazla bekletmemelisiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (299)

Yeni Gelen Yorumlar

hasret @S-edat_C-atalBas

Şikayet Et

Denedim de beklediğim gibi olmadı birebir uydum sanırım detaylı anlatım olmadığı için de olabilir çıtır olmadı içi hamur gibi oldu yapacaklar kızgın yağın altı harlı olunca tatlının yüzü çabuk kızarıyor ama içi tam pişmemiş oluyo orta ateşte yapsam iyi olurdu belki tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Gül’ün Mutfağı @Aysegul_Ekerbicer

Şikayet Et

Çıtır falan olmuyor gitti o kadar emeğim
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Tuğba Aktaş @tugbaaktas35

Şikayet Et

bugün yaptım çok güzel oldu tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Tayfun Çetinceviz @Tayfun_Cetinceviz

Şikayet Et

Hamurunda ceviz koysak olur mu
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Tarife göre yapmanızı öneririm :)
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Berna Çalışkan @Berna_Caliskan

Şikayet Et

evet denedim çok güzel oldu lokma tatlısı gibi teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Esra yılmaz @Esra_Dur3

Şikayet Et

Bende bırzdan yapıcm ınsallah gzuel olur
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Esra yılmaz @Esra_Dur3
  
  Şikayet Et
  
  Bende denedm ck guzel oldu birazdan yine yapıcm :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Zümrüt @Zumrut_Sonmez

Şikayet Et

Az önce yaptım içine iki kaşıkta irmik koydum çok lezzetli oldu. Gayette çıtır oldu. Tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Elif Dişli @Elif_Disli4

Şikayet Et

afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Seher Özdaş çelik @Seher_Ozdas

Şikayet Et

7
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
imoşş @imosum

Şikayet Et

milföy hamuru ile denesek nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  O şekilde denemedim maalesef :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Suna Aydin @Suna_Aydin10

Şikayet Et

çıtır olması için sirke koysak içine olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Denemedim o şekilde :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
n @neslii9797

Şikayet Et

Denedim,çok güzel oldu.Herkes çok beğendi.Ayrıca yapımıda gayet kolay.😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Hatice @Mehmet_Aksit3

Şikayet Et

merhaba tadi güzel oluyormu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Evet çok nefis oluyor. Tavsiye ederim.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Reyhan hanım, fotoğraf için çok teşekkür ederim canım. Deneyip beğendiğinize çok mutlu oldum. Afiyet olsun. Sevgilerimle. 💕🌹
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Reyhan @Reyhan_Orcan
  
  Şikayet Et
  
  💕💕
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Büşra Burunsuz @Busra_Burunsuz

Şikayet Et

şerbetlenmis halini buzluğa atan oldu mu acaba nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Şerbetlenmiş atarsanız iyi olmaz Büşra Hanım.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
sudee61 @sudee61

Şikayet Et

açmadan şekil versek olurmu . elimizde küçük top halin
de
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi ki. İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - sudee61 @sudee61
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim mutlaka denicem.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
büşra yücesoy @busra5020

Şikayet Et

Nyt mutfak benim önceden ekmek tatlısının şerbeti vardı şerbet yapmasam da onu kullansam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Olabilir Büşra Hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Roza Linda @Roza_Linda
    
    Şikayet Et
    
    fiyonk tatli hamuruna iki paket vanilya kullandim tadi daha bambaska oldu.ve herkese tavsiye ederim.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - NYT Mutfak @NYTMutfak
    
    Şikayet Et
    
    Elinize sağlık,öneriniz için teşekkür ederiz :)
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Roza Linda @Roza_Linda

Şikayet Et

ben yaptim cok guzel oldu.tsk ederim
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
jale @rufuw

Şikayet Et

acaba wu tatliyi firinda piwirsek olurmu?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Denemedim ama olmaz bence :)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Zeynep Ercan Eren @Zeynep_ErcanEren

Şikayet Et

berbat oldu pişiden beter :( haklılarmış hayal kırıklığı iyiki bayramdan once denedım
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce