Folyolu Kuzu Tandır

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Folyolu Kuzu Tandır Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kuzu kol yada but kemiklerinden çıkartılmış ama üst yağı çok  çıkartılmamış ,ayıklanmamış .
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Alüminyum folyo

Folyolu Kuzu Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Bugün sizler ile çok kolay bir yemek olan sizi hiç üzmeyecek yormayacak konuklarınıza hazırlanmanıza süre tanıyacak bir yemek olan

“Folyolu Kuzu Tandır” tarifini paylaşmak istiyorum.

Bu yemek folyo için de pişecek folyonun zararlı olduğunu ben de biliyorum ama çok nadir olsa da bazen kullanıyorum. Bu folyo ile yapılan bir tarif yapmak isteyenlerle devam edelim.

Kasaptan etinizi alırken kuzu kol yada but olarak alın tüm kemiklerini çıkarttırın üst yağlarını da çok almamasını sadece temizlemesini söyleyin. Etiniz yağlı olursa yemeğiniz daha güzel olacaktır.

Bu tarif İncik ile gerdan ile de şahane olan bir yemektir. . . İncik, gerdan etleri ile de aynı tarifi birebir uygulayabilirsiniz. çok da memnun kalırsınız.

Etinizi güzelce yıkayın süzdürün. Folyoyu 1-2 tane olmak kaydı ile bir kol boyunda kesin. Folyonun tam ortasına etinizi koyun üstüne yada altına 1 diş sarımsağı tüm olarak ayıklayarak koyun. Etin üstüne 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber serpiştirin. . Tuzunu pişince de ekleyebilirsiniz o nedenle çok tuz koymayın.

Folyoyu güzelce resimlerdeki gibi paket edin. . . Folyonun iç bölgesinde etlerin üstüne karşılıklı katladığımız, ilk kıvırdığınız yerler tepsiye alınca üste bakacak şekilde olsun. . Folyoyu iyice poşet yapınca sakın yanlışlıkla  ters çevirmeyin etlerin pişerken kat yerlerinden suları dışarı akar biz de bunu istemeyiz.

Boş bir fırın tepsisine folyoları koyun. 200 derece ısınmış fırında 2 -2,5 saat   pişirin. Tepsiye yada etlere su eklenmeyecek. Tepsi kuru olacak.

Benimkiler 2 saat 15  dakika da  pişti …. sizde 2 saat 15 dakika etleri fırından  çıkartın bakın  kıvamı beğenirseniz etiniz öyle  kalsın isterseniz bir 15 dakika  daha pişirebilirsiniz …Etin üst yağı da  nar gibi  kızarsın derseniz folyoyu açın bir süre de üstü açık olarak fırınlayın üstleri de kızarsın. .Ben üstünü kızartmayı tercih etmedim sonuçta tercih sizin….

Arzuya göre etleri paketlemeden önce etlerin üstlerine 1 adet defne yaprağı, bir parça kekik yada biberiye  ekleyebilirsiniz ben etin kendi tadını çok da etkileyen bir baharat eklemek istemedim. Son noktada tercih sizin.

Yemeğiniz pişti yanında güzel bir iç pilav, fırın patates ,salata yada yoğurt eşliğinde sunum yapabilirsiniz afiyetler olsun.

Folyo olayına gelince artık marketlerde Sera marka akıllı folyolar  var iç yüzeyi yağlı kağıt üst yüzeyi alüminyum folyo  bu yemeği yaparken bu akıllı folyoları da  kullanabilirsiniz. Tabii ki rahat bulabilirseniz….ne yazık ki ben bulamadım……..:((((((

Folyolu Kuzu Tandır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Folyolu Kuzu Tandır 09.03.2015 16:49 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.03.2015 16:49 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    folyo zararli diyenler önce yagli kagida sonra alüminyum folyoya sarin ve sıkıntıyı ortadan kaldirin bu kadar basit

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba, çok acil cevabınıza ihtiyacım var paketlemeyi anlamadım Canan Hanım:)

  • Profil fotoğrafı

    aliminyum folyonun gıdalara teması sağlığa zararlıdır.

  • aynur sultan

    folyom yok
    tavuk icin satilan posetlerde olur mu ki
    deneyen var mi

  • Profil fotoğrafı

    Bunu kemikli et ile yapabilir miyiz ? Direk Tepsiye patates kemikli et domates falan dizip uzerine alimnyum folyo kapatsak piser mi ? Sarmamiz mi gerekiyor hepsini ?/

  • Profil fotoğrafı

    canan hanım taze oğlak eti gercekten zarar vermez ben çokkkkkkk denedim hala bazı kişilere kuzu eti diye ikram ediyorum ben izmirde oturuyorum vede oğlak eti alıyorum eğer izmirde iseniz tilkilik te özel kasabı var alıp kullanın bakın tadına
    hele elbasan tava şahane olur

    • Canan Gunduz

      Seyyide hanımcım merhabalar,oğlak etinin çok güzel olduğu konusun da kesinlikle hem fikiriz….. ne güzel :)))) Seyyide hanımcım müsaadenizle sizinle bu konu da bir anımı paylaşmak isterim………çok uzun yıllar yabancı bir şirkette çalıştım bir gün Ankara ofis olarak İstanbul da ki şirket toplantısına eğitime giderken Bolu da yemek için durduk yemek yedik ve İstanbula gittik ertesi gün toplantı bir felaketti herkes yatakta ..kimse toplantıya katılamadı katılanlar da sık sık tuvalete gitmek zorun da kaldıkları için ilk gün pas geçildi çünkü herkes yediği keçi etinden diyare olmuştu..bazen bazı bünyeler de ters etki yapabiliyor annem Madonun dondurmasını bile yiyemez keçi sütü ile yapıldığı için ertesi gün karın ağrısı ve diyare :(((((…Ama dediğiniz gibi muhteşem bir et bulabilenler ters etki yapmayanlar mutlaka ve mutlaka denemeli ve yemeli benim anlattığım spesifik bir durum …Seyyide hanımcım İzmir de yaşamıyorum ama İzmir de yaşamayı Ege de yaşamayı çok ama çok arzu ediyorum bu isteğimi yaz ayların da bir nebze giderebilmiş olsam da yeterli gelmiyor..umarım bir gün hayırlısı ile biz de sağlıkla sıhhatle Ege bölgesin de yaşayabiliriz AMİN……

      Hoşçakalın

    • Canan Gunduz

      Seyyide hanımcım ayrıca sizin deneyimlerinizi çok önemsediğim konusuna da değinmeden geçemeyeceğim…palamut buğulama konusunda ki önerileriniz hala aklım da :))))))

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    bu tarifi birde tam zamanıda oğlak etili yapın da tat görün derim nisan mayıs aylarında deneyin aynen afiyet olsun

    • Canan Gunduz

      Seyyide hanımcım merhabalar,kesinlikle çok haklısınız..yorumunuzu okuyunca aklıma rahmetli babacığım geldi..yazlıkta sabahları köy kahvaltısı için gittiğimiz yakın köyler vardı dönerken arabayı durdurur yeni kesilmiş hayvanı alır parçalattırırdı eve gelir parçalanmış etlerin bazılarını buzluğa kaldırır bir parçasını da akşam pişirirdik hey gidi günler nasıl da masal oldu mesajınız beni nerelere götürdü inanın gözlerimi doldurdu burnumun direğini sızlattı………..Babacığım rahmet istedi demek ki Allah rahmet eylesin AMİN..oğlak keçi eti bazı bünyelerde diare yapsa da oğlak, keçi eti çok lezzetli etlerdir…… size canı gönülden katılıyorum. bunun yanın da büyük şehirler de bu etleri bulmak hele taze taze ne yazık ki pek mümkün değil..ama bulabilenler kesinlikle dediğiniz gibi denemeli bence de şahane olur…

      Hoşçakalın

  • TC Gülay Aktürk

    Canan Hanım, gerçekten nefis oldu. Ben genelde haşlama tarzı yapıyorum malum yaş :) Ama bu tarifiniz harika bişey. Doğrusu bende burda genç nesilden baya çok şeyler öğrendim. :) Ben bu tarifinizi böbrek yatağı kısmı ile denedim. Ama lezzet gerçekten süper. Tekrar elinize sağlık.

    • Canan Gunduz

      Gülay hanımcım merhabalar,tarifi denediğiniz et çok güzel bir parçaymış resimlerden gördüm afiyetler olsun inşallah…yaş konusuna gelirsek ben de çok genç değilim hani :))))) biz gençlerden , gençler bizden öğrenip gidiyoruz bakalım sağlık olsun :)))))

      Hoşçakalın

  • TC Gülay Aktürk

    Ellerinize sağlık Canan hanım. Mutlaka deneyeceğim. Çiğ kalır diye yazan arkadaşım. Bu tarifte 2-2.5 saat fırında pişen kuzu eti hem de alüminyum folyo içinde.. Helva gibi olur helvaaaaaaaaaaaaaaa… :)

    • Canan Gunduz

      Gülay hanımcım merhabalar,güzel yorum için çok çok teşekkürler.. zahmet etmiş resmin de paylaşmışsınız ellerinize sağlık …( ayrıca tabak da çok da güzel görünüyor püreyi de çok severim enfes ):))))) yemekten çok iyi anlayan deneyimli bir hanımdan bu yorumu duymak, beğenisini almak çok güzel sağolun..tekrar tekrar teşekkürler ve iyi akşamlar..

      Hoşçakalın

  • Burcu Demir

    Offfff offfffff nasıl şahane bişey buuuuu tarife bakınca vuuuuu dedim Canan Hanım ellerinize sağlıkkk canım istedi:)

  • Profil fotoğrafı

    Tandırı çok severim tarifde canan gündüz logoluysa hemen yapmak gerek yeni bir tarif paylaşımınıza çok sevindim ellerinize sağlık iyi akşamlar

    • Canan Gunduz

      Hatice hanımcım merhabalar,sakın bu şekil de pişmeyecek sanmayın ben bunu çok kez denememiş olsam zaten bu sitede paylaşıp kendimi ve yapacakları riske atmam ete yazık etmem :)))))) tarife güvenmesem yayınlamam …inanın et yumuşacık olmuştu..Hatice hanımcım umarım yapınca da beğenirsiniz…

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    firina suruyorum

  • Profil fotoğrafı

    bence bu boyle cig kalir ben once duduklude bpisiyorum

    • Canan Gunduz

      Yapıp denemediğiniz bir şey hakkında bence kesin yargıda bulunmamalısınız…bence önce deneyimleyin sonra konuşalım…

      Hoşçakalın

    • Canan Gunduz

      Tarık bey bu çiğ kalmayacak bu bizim yazlık da ki kasabımızın yaptığı tarifdir çok kereler deneyimlenmiştir …ben çok kez deneyimlemediğim ve emin olmadığım benden geçer not almamış bir tarifi bu sitede kresinlikle paylaşmadım paylaşmam da …kasaba saatini ve nereden istediğinizi söylersiniz o saat de gider alırsınız ve inanın tadı yumuşacık lokum gibi olur…dediğim gibi bir şans verin deneyin…

      Hoşçakalın

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lokum Gibi Kuzu Pirzola Tarifi

Lokum Gibi Kuzu Pirzola Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Fırında Kuzu İncik Tarifi

Fırında Kuzu İncik

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Fırında Kuzu Eti Tarifi

Fırında Kuzu Eti

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kuzu Etli Güveç Tarifi (Lokum Gibi Yumuşacık)

Kuzu Etli Güveç Tarifi (Lokum Gibi Yumuşacık)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Kuzu Etli Yahni Tarifi

Kuzu Etli Yahni

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Fırında Kuzu Kaburga Tarifi

Fırında Kuzu Kaburga

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Kuzu Pirzola Tarifi

Kuzu Pirzola

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir? Tarifi
Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir?

Tandır: Lif Lif Ayrılan Lokum Etin Sırrı Odun ve ateş bir araya geldiğinde, birbirinden farklı…

Kuzu Kuşbaşı Yemekleri: 20 Şahane Tarif Tarifi
Kuzu Kuşbaşı Yemekleri: 20 Şahane Tarif

Dana etine göre hızlı ve yumuşak pişmesiyle bilinen kuzu etinin her yemeğe girebilen hali; kuzu…

Kuzu Gerdan Tarifleri: Enfes ve Pratik Tarifi
Kuzu Gerdan Tarifleri: Enfes ve Pratik

Liste konusu öyle yumuşak öyle lezzetli bir ete ayrıldı ki kemikli et sevenler bu habere…

Kuzu But Tarifleri: Liğme Liğme Pişmiş 8 Lezzet Tarifi
Kuzu But Tarifleri: Liğme Liğme Pişmiş 8 Lezzet

Kuzu etinin her bölümü ayrı leziz iken kuzu but yemekleri bu tarifler arasında ayrı bir…

Kuzu Sırtı Pişirmenin 4 Nefis Püf Noktası Tarifi
Kuzu Sırtı Pişirmenin 4 Nefis Püf Noktası

Ağızda Lokum Gibi Dağılan Kuzu Etinin Sırları Kuzu sırtı, küçükbaş hayvanların sırt kısmında çıkarılan kemikli…

Kuzu Pirzolalı Tarifler: Lokum Tadında 11 Tarif Tarifi
Kuzu Pirzolalı Tarifler: Lokum Tadında 11 Tarif

Kırmızı etin en lezzetli kısımlarından pirzola; bir de kuzu etinden ise tadına doyum olmaz. Kuzu…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri