• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Frambuazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

  • 100 gr etimek bisküvi 11-12 tane (zwieback)
  • 100 gr burçak bisküvi (Vollkornhaferkekse)
  • 100 gr tereyağı (5-6 yemek kaşığı)

Frambuaz sosu:

  • 300 gr frambuaz
  • 200 gr frambuaz reçeli
  • 2 çay kaşığı nişasta

Kreması için:

  • 750 gr süzme yoğurt
  • 300 gr labne peyniri yağlısından(doppelrahmfrichkäse)
  • 100 gr şeker
  • 2 paket vanilya şekeri
  • 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 3 yumurta( oda ısısında)
  • 80 gr elenmiş un

Frambuazlı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Etimek ve burçak bisküviler rondoda iyice ufaltılır.
  2. Yağ tavada eritilir ve kırıntılar içinde iyice dönderilir.
  3. Kelepçeli kalıbın içine güzelce dağıtılır, 1 cm kenar çıkartın elinizle tabana tam bastırın ve önceden ısınmış fırında 10 dakika 180 derecede pişirin.
  4. Çözülmüş frambuazları kaşık yardımıyla süzgeçten geçirin. 100 gr bir kâseye alın (3-4 yemek kaşığı artıyor) reçeli ve nişastayı eklenir iyice karıştırılır.
  5. Krem için süzme yoğurt, labne peyniri, portakal rendesi, şeker ve vanilya şekeri 5 dakika çırpılır.
  6. Yumurtalar 30 ar saniye çırpılarak arka arkaya ilave edilir.
  7. En sona un eklenir çabuk karıştırılır ve kremin yarısı tabanın üstüne akıtılır.
  8. Bir yemek kaşığının arkasıyla kreme 6 tane çukur yapılır ve içlerine Frambuaz sosun yarısı paylaştırılır.
  9. Bir kürdanla sos mozaik şeklinde hafif kremle karıştırılır.
  10. Artan krem dikkatlice üzerine akıtılır(bende sos kremle biraz karıştı:(() ve yine çukurlar yapın ve artan sosu çukurlara paylaştırın.
  11. Önceden ısınmış fırında 160 derecede (alt/üst ayarda)50 dakika pişirilir.
  12. Fırın kapısı pişme esnasında hiç açılmaz ve süre dolduktan sonra da kapak açılmadan 30 dakika içinde bırakılır.
  13. Sonra tel üstünde oda ısısında 2 saat soğumaya bırakılır ve 5 saat (ama en iyisi bir gece)buzdolabında bekledikten sonra isteğe göre pudra şekeri serpip,servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun:)))

Not: Orjinal tarifte bu malzeme  24 lık kek kabına yapılıyor ve kenarlar 1,5 cm yüksek oluyor. Ve Quark (magerquark) kullanılıyor.

Frambuazlı Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Frambuazlı Cheesecake 06.03.2015 21:54 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.11.2019 00:23 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
17. Gün İftar Menüsü

Ülkenin en lezzetli iftar menüleri için farklı damaklara uyan denenmiş tarifler sunmaya devam ediyoruz! 17. günde midenizi yumuşatacak yoğurtlu un çorbası ile doyurucu açılış yapıp besleyici ramazan yemekleri arayanlar için patates çanağında tavuk sote, yeşil elmalı kereviz salatası ile sofraları ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (8)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Sema

    Merhaba Eva hanım,bir tarifte güzel sonuc alırsam paylaşıyorum,çünkü Başkaları da yararlansın istiyorum.Sayemde bir fikir ediliyorsa veya yeni birşey öğreniliyorsa ne mutlu bana:))
    Ben bu tarifi süzme yoğurtla yaptım,Orjinal tarifte quark kullanılıyordu.Türkiyede Quark olmadığından alternatif yazabilmek için ,direk süzme yoğurtla yaptım ve çok güzel oldu.Hiç bir fark yok ,bir kaç tarifte denedim süzme yoğurtu hiç sorun yaşamadım.Bence denemek isterseniz(şiddetle tavsiye ederim:))hangisi olursa olsun ,karar sizin ben ikisini de gönül rahatlığıyla öneririm.Yaparsanız şimdiden ellerinize sağlık canım ,sevgiler:))

  • Eva Prodromos

    Merhaba Sema hanim. Birbirinden güzel paylasimlariniz icin tesekkür ederim. Orginal da Quark demissiniz … yogurt yerine mi aceba? Sizce hangisi daha lezzetli? Cevabiniz icin simdiden tesekkür eder, iyi günler dilerim.

  • TC Aylin

    Tabi ki yazarım.Etimek hiç kullanmadım.Yerine 2 paket etiburçak ve bir miktar tarçın…İçine 3 yumurta yerine, 2 yumurta kullandım.Üzerini de mermer desenli değil de klasik görüntülü yaptım.Yani frambuazı makinadan geçirip, az şeker ve nişastayla pişirip, öyle koydum.Ama sizinkini de mutlaka deneyeceğim.Tariflerinizi çok beğeniyorum.Benim tarzıma çok uygun

    • Sema

      Çok güzel olmuş Aylin hanım ,şuan olsaydı hiiiiçç de yok demezdim vallahi :))Tarcin iyi fikir çok severim ,2 yumurta olmasıda iyi bence bir denemem lazım.Fikirleriniz için teşekkürler.Tariflerimi beğenmenize sevindim :))Iyi geceler size ve sevgiler :))

  • TC Aylin

    Çok başarılı bir tarif.Çok ufak değişiklikler yaptım.Önceki tariflerimden esinlenerek.Enfes oldu.Teşekkürler

    • Sema

      Aylin hanım ellerinize sağlık afiyet bal şeker olsun .Çok sevindim beğenmenize :))Ne gibi değişiklik yaptınız bildirirseniz sevinirim ,bende birdahikine öyle denerim.Bu pastayı bizde çok sevdik çünkü gercekten enfes bir tat.Güzel bir akşam size .Sevgiler:))

  • Sema

    Dilekcim çok teşekkür ederim canım,beğenmene sevindim.Öpüyorum seni:))

  • Profil fotoğrafı

    Harika bir pasta. Görüntüsü gibi tadıda harika. Çok beğendim. Böyle devam tatlım.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Limonlu Cheesecake Tarifi Videosu

Limonlu Cheesecake Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Vişneli Cheesecake ( ÇATLAMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ) Tarifi

Vişneli Cheesecake ( ÇATLAMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ)

10-12 kişilik, 2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Frambuazlı Cheesecake Tarifi

Frambuazlı Cheesecake Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Brownie Cheesecake Tarifi

Brownie Cheesecake Tarifi

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Japon Cheesecake Tarifi

Japon Cheesecake

10-12 kişilik, 45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Siverek Tavası Tarifi

Siverek Tavası

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Ekşili Yuvalama Tarifi

Ekşili Yuvalama

4-6 kişilik, 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
Bostan Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi

Bostan Patlıcanlı Karnıyarık

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karışık Musakka Tarifi

Karışık Musakka

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Cheesecake Çeşitleri: Tam Ölçülü 20 Tarif Tarifi
Cheesecake Çeşitleri: Tam Ölçülü 20 Tarif

Tatlı konusunda tercihiniz sütlüden, şerbetliden ya da çikolatalıdan yana mı olur? Yoksa cheesecake mi? Dünya…

İstanbul’da Cheesecake Nerede Yenir? En İyi 7 Mekan Tarifi
İstanbul’da Cheesecake Nerede Yenir? En İyi 7 Mekan

İstanbul’un 7 Efsane Cheesecake Mekanı Cheesecake birçok kişiye son moda tatlı olarak tanıtılsa da aslında…

Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif Tarifi
Nesquik İle Denenmiş Farklı ve Pratik 10 Tarif

Nesquik süte katılan toz hali ve mısır gevreği paketleri ile pasta, kek ve kurabiye tariflerinde…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Nektarin ile Mis Kokulu 14 Tarif Tarifi
Nektarin ile Mis Kokulu 14 Tarif

Şeftaliyi çok sevip de tüylü diye yiyemeyenlerin kurtarıcı meyvesidir nektarin! İştah açan turuncu rengi, mis…

En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı Tarifi
En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı

Tatlı tariflerinin mutlulukla doğrudan bir ilişkisi mutlaka olmalı! İster yemekten önce ister yemekten sonra ağızları…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Tarifler Geri
Videolar Geri