Frambuazlı Islak Pasta (Bide Böyle Deneyin)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Frambuazlı Islak Pasta (Bide Böyle Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

  • 4 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı süt (100 ml)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ ( 100 ml )
  • 1 su bardağı şeker (200 g)
  • 1 su bardağı un (150 g)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kekin üzerine dökmek için:

  • 1 çay bardağı süt

Frambuaz sosu için:

  • 3 su bardağı dondurulmuş frambuaz
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 damla limon suyu
  • 1 çay bardağı su

Kreması için (Türkiyede yaşayanar için):

  • 2 paket krem şanti
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 200 gr labne (kaymak da olur)

Kreması için (Almanya için ) ;

  •  3 schlagsahne
  • 1 paket mascarpone
  • 3 paket vanilya şekeri
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket sanapart

Ganaj için :

  • 1 paket sıvı krema ( 200 ml )
  • 200 g bitter çikolata
Deneyen Fotoğrafları
11 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Frambuazlı Islak Pasta (Bide Böyle Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için yumurtalar ile şekeri iyice çırpalım.
  2. Süt, yağ, vanilya da ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Un, kakao ve kabartma tozunu karıştırıp elekten geçirelim ve yine yumurtalı karışımın için yavaşça dökelim ve son kez çırpalım.
  4. Kek hamurunu yağlanmış tepsimize döküp 200 dereceli fırına verip 20 veya 25 dakika pişirelim.
  5. Pişen kekimizi fırından çıkartıp çöp şiş ile delelim ve üzerine 1 su bardağı soğuk sütü gezdirerek dökelim.
  6. Frambuaz blenderla ezelim ve sonra isterseniz bi süzgeçten geçirin (çekirdekleri tane tane gelmesin diye)tencereye alalım ve içine nişasta suyla açalım ve limon suyu ilavesi ile pişirelim.
  7. Kaynadıktan sonra ocağımızı kapatalım ve sosumuzu ılımaya bırakalım. Yalnız ara ara karıştıralım topaklanma olmasın. Soğuyunca kekin üzerine dökelim her tarafa yayalım.
  8. Krema hazırlıyoruz ( Türkiye de yaşanlar için)
  9. Kreması için soğuk süt ile krem şantileri kabımıza alıp sertleşene kadar çırpalım.
  10. Sonra içine labne katıp çırpmaya devam edelim koyulaşana kadar. Almanyada yaşayanlar için: Schlagsahne ve mascarpone, vanilya şekerimiz ekleyip biraz çırpıyoruz.
  11. Hafif koyulaşma olunca sanapratımızı ekleyip koyulaşana kadar mikserliyoruz.
  12. Sonra frambuazlı sosun üzerine kremayı döküp sürelim.
  13. Ganajı hazırlayana kadar buzdolabında bekletelim. Ganaj için kremayı tencereye alıp kaynatmadan ısıtıyoruz ateşi kapatıp çikolataları içine atıyoruz eriyene kadar karıştırıyoruz.
  14. İlk sıcaklığı çıkınca pastamızın üzerine döküyoruz biraz soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz 5 saat dinlendiriyoruz. İsterseniz bu pastayı bir gün önceden yaparsanız daha güzel olur kreması güzel tutuyor. Herkese Afiyet olsun.

Not: Kullandığım kelepçeli kalıbım 42×29

Frambuazlı Islak Pasta (Bide Böyle Deneyin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Frambuazlı Islak Pasta (Bide Böyle Deneyin) 13.03.2017 11:41 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.06.2019 17:11 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    çok sık yapar oldum bu pastayı,yalnız birkac değişiklik ile,frambuaz yerine vişne kullanıyorum ,ayrıca keki süt ile değil vişne suyu ile ıslatıyorum ve meyve sosunu yaparken de su yerine vişne suyu kullanıyorum harika oluyor.ayrica tarifteki gibi krem şantiyi iki bardak süt ile değil bir bardak süt ile açın,labneye karıştırın, diğer türlü cıvık oluyor.bu şekilde yapınca fenomen pasta oldu, tavsiye ederim

  • Profil fotoğrafı

    bu gün ben de denedim. ama borcamda yaptım. gerçekten kekini çok begendim. frambuaz sosunu hazır kullandim ama güzel oldu. bu şekilde çikolatalı kremalı pastaları çok seviyorum. tarif için teşekkürler❤️🍀

  • Profil fotoğrafı

    Tarifi anlamakta zorluk çektim. Frambuaz yerine vişne kullandım ve çok güzel oldu. Herkes çok beğendi.

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Amonyaklı Pasta Tarifi

Amonyaklı Pasta

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Bulmaca Pasta Tarifi

Bulmaca Pasta

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kütük Pasta Tarifi

Kütük Pasta

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Frambuazlı Pamuk Tart Pasta Videosu Tarifi

Frambuazlı Pamuk Tart Pasta Videosu

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
İçi Dolgulu Milföylü Rulolar Tarifi

İçi Dolgulu Milföylü Rulolar

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Soslu Et Tarifi

Soslu Et

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte) Tarifi

Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Kremalı Pasta (Apfel Sahne Torte) Tarifi

Elmalı Kremalı Pasta (Apfel Sahne Torte)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Soya Soslu Ballı Kanat Tarifi

Soya Soslu Ballı Kanat

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Gulaş Tarifi (Püre Yatağında)

Gulaş Tarifi (Püre Yatağında)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi
25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Ev mutfağını pasta fırınlarına çevirecek en özel yaş pasta…

Japon Kadınlarının Binlerce Yıllık 5 Güzellik Sırrı – Mutlaka Deneyin! Tarifi
Japon Kadınlarının Binlerce Yıllık 5 Güzellik Sırrı – Mutlaka Deneyin!

Genç ve Pürüzsüz Bir Cilt İmkansız Değil! Japon Kadınlarının Güzellik Sırları Söz konusu güzellikse, biz…

Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri

Islak pandispanyalar ve tam kıvamında hazırlanmış kremalar eşliğinde çeşitli malzemelerle aroma kazandırılmış yaş pastalar... Her…

Pasta Kremasıyla Hepsi Birbirinden Şık 25 Tarif Tarifi
Pasta Kremasıyla Hepsi Birbirinden Şık 25 Tarif

Bazen hazır bazen ev yapımı hali ile tatlılara, pastalara o yumuşacık kıvamını veren leziz bir…

Butik Pasta Yapımı: Hazırdan Farksız 20 Tarif Tarifi
Butik Pasta Yapımı: Hazırdan Farksız 20 Tarif

Gün geçtikçe popülaritesi de artan bir konu var: butik pastalar. Artık söz-nişan ya da mezuniyet…

En Beğenilen 12 Farklı Köstebek Pasta Tarifi
En Beğenilen 12 Farklı Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek pasta, hem kolay hem de lezzetli pasta tarifleri arasında uzun zamandır birçok kişinin gözdesi.…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D3 vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Tarifler Geri
Videolar Geri