Fransız Usulü Benye (Beignets)

Ne kadar zamanda oluyor

New Orleans Benyesi tarifini arıyordum :) bu da ona benzer yurt dışında Cafe du Monde’da yedim ki baya ünlüdür :) bu tarifi bulabilen ya da bilen varsa…

salut funda merci pour la recette :) mac zamandir beignet nin tarifini ariyordum ellerine saglik deniyecem mutlaka

gerçekten süper görünüyor amaa ölçüler çok zorlayıcı herkesin evinde mutfak tartısı olmayabilir daha bilindik ölçüler kullanılmalııı…

Merhaba Merve hanim, yorumun icin sagol,evet bol yagda kizariyor, marmelatlada cok guzel oluyor; pistikten sonra konmuyor marmelati , eger pistikten sonra isterseniz uzerine surersiniz ve dediginiz gibi bol pudra sekerlide cok guzeldir..afiyet olsunn

bende bu pastayı almanyada cok yerdim .Çok sevdiğim bir pasta ellerinize sağlık .sanırım bol yağda kızarıyor ,kayısı marmelatı çok yakışıyor.Piştikten sonra marmelat konsa olmazmı?ayrıca bol pudra şekeri çok güzel oluyor görüntüsü bile değişiyor

Merci Yorumunuz için Aysegül hanim.. Bende en cok cikolatasini yerim hehe.. Bonne appetit

Bonjour Funda hanim,tarifleriniz çok guzel gorunuyolar ellerinize saglik.Benye tarifi çok guzel bende çok severim fraise lisini ama evde yapilisini bilmiyodum bende deniycem.merci

Merhaba TR Kisik ateste yavas yavas pisirmeniz gerekli eger hizli pisirirseniz içi normal hamur kalir.. yinede ellerinize saglik.. Beyza hanim yorumlariniz için tsk ederim afiyet olsun..

bizde yaptik da ici pismede hamur kaldi

çok beğendim . çok güzeldi . tarifleriniz çok hoş . orjinal tarifler, siteniz çok güzel. bu yemee ben yaptım çok beğendim. sitenize bayıldım : )

Merhabalar…
Bu tarif çok lezzetli görünüyor gerçekten…
Bizim burada yapılan pişiye çok benziyor…

Merhabalar, Melissa hanim,
Türkçem çok iyi olmadigi için bagislayin… ancak o sekilde yazabildim orayi… “vişne kompostosu vs.. koyup geri yuvarlayabilirsiniz ” . Yani visne receli veya baska tur reçelden çay kasig yardimiyla kucuk parça kopardigimiz halurumuzun icini el yardimiyla aciyoruz ve,kapatip elinizde yuvarliyorsunuz. Tarifte yazmayi unuttum birazda kizartmadan once ustune hafif bastirirsaniz içi daha iyi pisecektir.. Umarim açik Olmusumdur melissa hanimcim.. saygilarimla

Merhaba arkadaslar rica ederim ve yorumlariniz icin tsk ederim… Hülya hanim evet Almanyada berliner diye geçiyo malzemeleri ayni olmayabilir ama ismi öyle Almanya’da. Cunku Almanya bana 2 Km her zaman giderim..

Funda hanım tarifinizden kopyaladığım bir satırı lütfen açıklayabilirmisiniz? Ben anlayamadım. “vişne kompostosu vs.. koyup geri yuvarlayabilirsiniz” Geri yuvarlamak nasıl oluyor? Verdiğim eziyet için bağışlayın. Teşekkür ederim.

değerli elif hanım ve tüm arkadaşlar,bahsetmiştim bir süre siteye giremeyeceğim,özleyeceğim, taşındıktan sonra buluşmak üzere tabi Allah nasip ederse herkese sağlıklar dilerim…sağlık olmadan hiçbir şeyin tadı olamaz.

hülya hanım berlin benye’si(beny) Fransız benye’si ile aynı tarz ancak farklı malzemeler kullanılıyor, alman usulünde ki malzemeler bize daha yakın…süt/su marmelat/komposto,şeker/pudra şekeri,tereyağ=tereyağ,tuz=tuz,maya=maya 3 ü aynı malzeme 3 ü farklı malzeme, berlin beny sinde limon kabuğu rendesi de var…biraz ukalalık oldu ama siz bilmiyorsunuz diye değil, genç aşçılara bilgi olsun dedim……

elinize sağlık funda hanım,fransız
mutfağını bende beğenirim..

Bu almanyada benim kaldigim yerde Berliner olarak bildigimiz tatli türü galiba.. eger oysa benim sevdigim bir tatli türü.. elinize saglik funda hanim

tarifleriniz çok güzel ve anlaşılır bir biçimde yazılmış çok beğeniyor ve uyguluyorum.teşekkürler.