- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ganaj-soslu-muzlu-muffin/
Ganaj Soslu Muzlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- Bu ölçülerden yaklaşık 18-20 muffin çıkıyor ve ölçüler hep silme…
Muffin için:
- 1/2 (yarım) su bardağı margarin veya terayağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 (yarım) su bardağı kahve rengi şeker
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı elenmiş un
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı muz püresi
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yoğurt (yoğurdun içine 1 çay kaşığı karbonat konup karıştırılacak, öyle kullanılacak. Bu pastanın içine konan karbonat değil ekstrası)
- 3-4 yemek kaşığı süt
Ganaj için:
- 1 su bardağı damla çikolata veya kıyılmış kalıp çikolata
- 1/2 (yarım) su bardağı kaymak veya süt
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Arzu hanım yarım su bardagı tere yağını nasıl ayarlıyacaz erımeden olunca boyle ayarlamak zor keşke gr verseydınız mumkunmu teşekkurler
Yarim su bardagi tereyagi 110 gram oluyor )))
Zeynep hanim, tesekkur ederim. 1/2 … yarim anlamina geliyor. Yarim su bardagi seker gibi…
Birde kahve rengi seker pasta kek gibi tariflerde kullanilinca yerken kum gibi daginik bir kivamda olmuyor, daha karamelimsi bir tatta ve yumusak kivamda oluyor. Eger isterseniz yarim bardak kahve rengi seker yerine, yarim bardak beyaz seker ve 2 yemek kasigi pekmez karisimida kullanabilirsiniz. Ama beyaz bildigimiz normal sekerde bu tarifte olur tabiki. afiyet olsun
meraba arzu hanim muffinleriniz super gorunuyorlar denemek istiyorum ama iki sorum olacak size 1/2 ne demek birde kahve rengi seker olmasa olmaz mi tesekur ediyorum boyle guzel tarifler verdiginiz icin cvpinizi bekliyorum…
Afiyet olsun :))
fırınlanmış muz dilimleri nasıl oluyor? doğrayıp fırınamı verdiniz sadece? birde tadı nasıl :)
Evet, dogradim, cok ince olmucak sekilde, uzerine biraz limon suyu gezdirdim, sonra tek tek yagli kagit uzerine dizdim firin tepsisine aldi, 180 derece firinda yuzu kizarana kadar pisti, sonra kurdanla muzlari cevirdim diger yuzude kizarana kadar pisti. Tadi guzel, yani yumusak ama kizaran yerleri hafif kitirimsi. Ertesi gune kalinca hafif rengi karariyor, ama bunu ne zaman yapsam ertesi gune pek kalmiyor :))) afiyet olsun. Eger vaktiniz varsa, muzlari dilimledikten ve,limon suyuna banditan sonra uzerlerine biraz zeytin yagi fircayla surunce ve firinda 4-6 saat kadar iyice kuruyana kadar bekletirseniz, muz chips leri yapmis olursunuz, onlarda tamamen kitir kitir, chips gibi :)))))
teşekkür ederim ayla hanım açıklayıcı anlatımınız için
kesinlikle deneyeceğim lezzetli olacağı kesin