- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantep-usulu-cig-kofte/
Gaziantep Usulü Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr çiğ köftelik et
- 3 su bardağı köftelik bulgur (Simit)
- 1 su bardağı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı köfte baharatı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 demet maydanoz
- 2 adet taze soğan
- 1 adet taze sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kuru sarımsak
Çok kötü oldu