Gendeme Kırşehir’in Yöresel Yemeği

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Gendeme Kırşehir'in Yöresel Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kemikli kuzu eti
1 su bardağı haşlanmış buğday
2-3 adet soğan
Sıvı yağ
3 orta boy domates
3 adet sivri biber
2 su bardağı su
Tuz

Gendeme Kırşehir'in Yöresel Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Buğday bir gece öncesinden suda bekletip ertesi gün iyice yıkandıktan sonra düdüklü tencerede yaklaşık 7-8 dakika pişirilir (Yumuşayana kadar ) kemikli kuzu etleri (Ben burada kuzu eti yerine kemikli dana eti kullandım ) yine aynı buğday gibi üzerine çıkacak kadar su koyup pişirelim.
Tencereye yağı koyup irice doğradığımız soğanları ve yeşil biberleri kavuralım. Domateslerin kabuklarını soyup soğanlara ilave edip kavurmaya devam edelim. Haşlanmış buğdayı suyunu süzüp yemeğe ilave edeli pişen etleri ve haşladığımız etin suyundan 2 su bardağı suyu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.

Gendeme Kırşehir'in Yöresel Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Deniz @deniz1786

Şikayet Et

Merhaba Ecrin Hanım, evet çok lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Sevgilerimle
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
ecrinin mutfagi @ecrin571

Şikayet Et

deniz hanım ellerinize sağlık tariflerde bu yöresel yemege bakarken sizin yemeğinizi gordum çok guzel gorunuyo okadar yemeğin arasında gerçekten çok guzel gorunuyo denicem insaallah
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce