Gizli Hindistan Cevizli Kurabiye, Kurabiye Tarifleri

Malzemeler

Hamur için;
1 çay bardağı kakao
2 yumurta
125g margarin (2 dolu yemek kaşığı)
2 çay bardağı pudra şekeri
1paket kabartma tozu
içi için;
1su bardağı hindistan cevizi
1dolu yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta beyazı (hamur malzemesindeki yumurtanin birinin beyazı)
Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Bir yumurtanın beyazını ayırarak geriye kalan hamur malzemelerini kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz, iç malzemesini ayırdığımız yumurta beyazıyla karıştırıyoruz, hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz, içli köfte yapar gibi içini oyup iç malzemeyi koyuyoruz. Küçük top yapıp 180°C fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun..