Gösterişli Bulgur Pilavı
Pilav için;
- 2 kase bulgur
- 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
- 1 kase haşlanmış nohut
- Üç kaşık margarin
- Tuz
Üzeri için;
- İki adet (isteğe bağlı) tavuk budu
- Tuz
Tavuğun kemiğini kesmeden uzun şerit çizikler yapıyoruz, az suda tuzla iyice haşlıyoruz (bol suda haşlayıp suyunu pilavda da kullanabilirsiniz). Pilav için yağımızı eritip bulguru yağda biraz çeviriyoruz. Diğer malzemeleri ekliyoruz, damak zevkinize göre tuz ekleyip suyunu veriyoruz, suyun malzemeleri iki üç parmak geçmesi yeterli fakat bazı bulgurlar fazla su çekiyor sonradan biraz kaynar su ekleyebilirsiniz. Pilavı pişirdikten sonra tavuğumuzu üzerine yerleştiriyoruz, arzu eden kızartıp da koyabilir. Afiyet olsun.
Lütfen bekleyiniz...
Sevgili Çilem,Tarifin “Gösteriş” kısmı sonderece opsiyonel…Yani sunumla ilgili :)Bir tarif adı altında değerlendirecek olursak,acizane önerim,”bakliyatlı tavuklu pilav” olarak değerlendirmekte fayda var…
Çünkü “tavuğunuz pilavla pişmiyor”,elinize yüreğiniz sağlık,paylaşımız için…
Keriman hanim inanin yorumunuzdan birsey anlamadim,tek anladigim ismine takildiginiz,isminide kizlarim uzerindeki tavugu gorunce anne cok gosterisli oldu dedigi icin yazdim:)
Peki,o zaman tüm dünyanın kabul ettiği arama motorına sadece “gösterişli” yazın…..
Tariflerimiz,çocuk gözünde küçük bir dünyada değil,geniş yelpazeden bakmak bakmak lazım değilmi ??? :)))
Kerman hanim,yemek benim canim ister gosteris canim ister bulgur canim ister bulgur ustu tavuk yazarim,benim dunyam cocuklarim onlarin sevdikleri seyleri yapiyorum,burayada denemek isteyen varsa buyursun denesin diye yolluyorum,cok sukur arama motoru kullanmadan kelime manalarini bilecek derecede okur ve yazarim,beni elestirmeniz tuhaf ben ismini neden gosterisli yazdigimida belirtmistim,genis yelpazeleride hic sevmem ayrica ruzgar yapiyor:)))
Sevgili Çilem,hem yorumumu anlamamışsınız hemde kızıyorsunuz ?
Ben tarifinizin “DAHA GENİŞ KİTLELERE ULAŞMASI” açısından google sadece “gösterişli” kelimesini yazın,karşınıza gelen sonucu görün demek istedim.Bir bulgur pilavı ile ilgili açılacak bir sayfa gelmiyor… :)
Geniş yelpaze kısmına gelince,elbette çoğumuzun dünyası ailesi ve çocukları,evcek beğendiğiniz tarife çocuklarınızın koyduğu ismede itirazım yok,geniş açıdan bakmak lazım tariflere…konu bundan ibaret,sadece benim düşüncem bakış açısı sunduğumuz tariflere:)
Sevgiler
Sevgili Keriman hanim yormunuzdan birsey anlamadigimi,genis bakmadigimida belirttim daha ne soyleyebilirim:)))
ben çok beğendim ellerinize sağlık gayette gösterişli duruyor, tavuğun haşlanınca bu hali alacağını düşünmemiştim.çok hoş…
çook güzel oldu vala
ÇOOK GÜZEL OLDUU ……!!!!!!!!!!!!
Canım arkadaşım tatilden dün geldim siteyi açınca senin tarifin gözüme çarptı mercimekli pilavı çok severim ama tavukla çok güzel olmuş.Aklınla bin yaşa güzel bir sunum bir dahaki sefere bende yaparım.Ellerine emeklerine sağlık.Seni çok öpüyorum.Sevgiyle kal…:))
Bende seni opuyorum canim arkadasim,sozlerin icin cok tesekkurler,umarim iyi bir tatil gecirmissindir,sevgili Aycagla ve Remziye hanim sizede tesekkurler:))
Gerçekten çok güzel ellerinize sağlık…