Güllüoğlu Tarifi Triliçe (Denemeyen kalmasın )

Güllüoğlu Tarifi Triliçe (Denemeyen kalmasın )'ın Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

Sütlü şerbet için ;

• 3 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 1 çay bardağı şeker

Karamel için :

• 1 paket krema
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Güllüoğlu Tarifi Triliçe (Denemeyen kalmasın )'ın Yapılışı

Merhabalar 😊😊
Çok uzun zamandır eklemek istediğim bir tarif var. Mükemmel oluyor tarif güllüoğluna ait 😄 tam kıvamında her şeyi tam bir tarif kendisi gram olarak vermişti ,ben su bardağı ölçüleri ile tam olarak tarifi buldum ne eksik ne fazla. Bütün triliçe tariflerine göre bu benim daha hoşuma gitti. 😋yumuşacık kek oluyor tam pastane usulü 😌😌😌
Kullandığım borcam fotoğraf aşağıda bu hamura tam uygun geliyor👎👎👎. Yumurta kokusu olur mu diyenler kesinlikle olmuyor. 👌👌👌 Tek istediğim  sarisini  şeker ile çok iyi çırpmanız o zaman koku yok oluyor. İçinde vanilin yok eklemek isteyen ekleyebilir😊

1. Öncelikle yumurta sarısı ve beyazını ayırın. Yumurta beyazı krem şanti kıvamı kadar çırpın.
2. Sonra sarıları ile şekeri çok iyi krema kıvamına kadar çırpın. Sarısının içine kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın.
3. Sonra unu yavaş yavaş ekleyerek 1 dk çırpın. Ve yumurta beyazını 3 seferde ekleyerek alttan üstte bir spatula ile keki söndürmeden birbirine karıştırın.
4. Yağlı kağıt serilmiş borcama dökün ve 170 derecede önceden , ısıtılmış fırında pişirin 25-30 dk kadar üzeri kızarınca alin ılımaya bırakın.
5. Şerbet için süt şeker ve kremayı bir tencereye alin sadece ısıtın kaynatmayın ❗❗❗❗ ve ılımaya bırakın. Kek ve şerbet ılık olacak 👌👌👌
6. Şimdi ikisi de ilik şerbetini dökün ve dilimleyip bir kenara alın.
7. Karamel için teflon tava alin biraz büyük olsun içine şekeri yayın orta ateşte istediğiniz renk alana kadar eritin tamamen eriyince içine tereyağ katın oda eriyince kremasını ekleyin ve 2 dk birbirine yedirin ve alin ocaktan biraz ılıyınca kekin üzerine yayın ve 1 gece dolapta dinlendirin.
   Dinlendirmeden de servis yapılabilir çünkü dayanılmaz bir lezzeti var 😄😄