- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hakkarinin-yoresel-yemegi-dogaba/
Hakkarinin Yöresel Yemeği (Doğaba) Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 su bardağı aşurelik buğday
- 500 gram kıyma
- 750 gram kemikli et
- 500 gram süzme yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı bulgur
- Tuz
Üzeri sosu için
- Sıvı yağ
- 1 miktar nane, kekik, kırmızı pul biber
Köfteler sert oluyor mu bu tarife göre
servis yapınca fotolarını atarım 😊
Sanırım bitti😄
son bir soru daha😄 pişen etleri suyuyla beraber katsak olur mu?
Merhaba yorumlarinizi okudum Hakkari’nin yöresel yemekleri sayfam da var ingramda @kubranin_lezzetli_yemekleri takip ederseniz sevinirim 😊
Selam 😊 eşim hakkarili bu yemeği çok seviyor. Ben de ilk defa yapıcam umarım sizinki kadar güzel olur 😊
ellerinize sağlık güzel görünüyor😊 köftesi için pirinçli kıymalı köftemi yoksa sadece bulgurlu köftemi yapılıyor?