Tatlıcı Usulü Halka Tatlısı (Muhteşem Tatlı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Şerbeti için; tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım.
Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatalım.
İçine limon suyunu ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Hamuru için; bir kaba yumurtayı, yoğurdu, sütü, kabartma tozunu, tuzu, irmiği, pirinç ununu koyalım ve iyice karıştıralım.
Üzerine azar azar un ilave edip çok katı ya da çokta akışkan olmayan orta kıvamlı bir hamur elde edelim.
İnce uçlu küçük bir sıkma pompasının içine hamurdan dolduralım.
Hamura halka şekli vererek kızgın yağın içine sıkalım.
Sonra tatlımızı kızartıp soğuk şerbetin içine atalım.
Şerbetin içinde tatlımızı 5 dakika bekletip servis tabağına alalım.
Halka tatlımızı şerbetledikten sonra üzerini kapatmayın. Yoksa yumuşar.
Tatlıcı Usulü Halka Tatlısı (Muhteşem Tatlı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Tatlıcı Usulü Halka Tatlısı (Muhteşem Tatlı) 29.04.2017 14:41 tarihinde yayınlandı.
Bu sayfa 14.12.2017 09:18 tarihinde güncellendi.
Çok güzel görünüyor
teşekkürler 😊