- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/halka-tatlisi-ve-tulumba-tatlisi-puf-noktalariyla/
Halka Tatlısı ve Tulumba Tatlısı (Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı su
- 2, 5 su bardağı un
- 4 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Şerbeti için;
- 4 su bardağı şeker
- 2, 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
meraba tarifinizi denedim cok guzel oldu favorilerim arasinda her zaman yaparim emeginize saglik sevgilerle duygu
teşekkürler, afiyet olsun Duygu Hanim
herseyi tarife gore yaptim cok yumusak oldu.. lezzetli ama yumusakti yenmedi dokuldu
Tarif icin cok teşekür ederim yaptim cok guzel oldu
ellerinize saglik, yumuşamaması için nasıl saklamalıyız?
tarifinizi cok begendim ellerinize saglik peki serbet sogukmu yoksa sicakmi olacak az bisey
hanım iyi günler daha önce aşağıdaki tarife göre yaptım ama şimdi olmuyor size adım adım açıkladım. tulumba tatlısı ile ilgili bir sorunum var size adım adım yaptığımı açıklayacağım not:maliyeti düşük olması gerekiyor
1) 2 bardak sıcak kaynar suyu kaynatıyorum
2) suya yağ ekliyorum
3) 3 bardak unu ilave ediyorum
4) hamurumu elde ediyorum sıcak oluyor soğumaya bırakıyorum
5) şerbet kısmı şerbetimi 1e 1.5 şeklinde ayarlıyorum.
6) soğuyan hamura 3 adet veya 4 adet yumurta yediriyorum sonrasında nişasta yediriyorum.
7) soğuk yağa tulumbalarımı döküyorum.
:::::sıkıntı olan kısım:::::
burada ysğın ılık olması gerekiyor zannımca ya yumuşuyor ya da dağılıyor yada yaslı oluyor şerbet kıvamı mı nasıl ayarlamam gerekiyor şerbet 1 bardak su 1.5 bardak şeker limon kıvamını nasıl ayarlamam gerekiyor acil cevabınızı bekliyorum. şimdiden yardımlarınız için teşekkürler.
Merhaba Gülten hanim tereyagi bir yemek kaşığı yazıyor ama resimde bir yemek kaşığından daha fazla gözüküyor eninde hariç boyunda varya
bu tarifle ortalama kac adet cikar
Gülten hanim gerçekten Teşekkürler. bunca emeğin yanında zahmet edip görüntülediniz. Bugün denedim.aparatim olmadığı için çok zor şartlarda şekil verdim.ama her zahmete değdi.eşim çocuklarım bayıldı. ki oğlum halka tatlısı delisi ve bir gurme….Allah razı olsun tarifi paylaştiğiniz için.
vazgecemedıgım tarıf oldu. defalarca yaptım sonuc mukemmelll. gunlerce yumusamıyo. sadece kızarma asaması uzun sürüyo. ama deger.
Hiç güzel olmadı verdiğim emeğe yazık oldu
Yaptik HIC olmadi cok yumusak oldu herseyi tarife Göre yaptik anlmdm nerde hata yaptik
tarif icin cok tesekkürler aksam iftara yaptim .cok guzel oldu citir citir.önceden baska tariflerle yapiyordum güzel olmuyordu yumusak oluyordu.ama bu ertesi gunede kaldi yumusamadi .tekrar tesekkürler
Afiyet olsun, beğenmenize çok sevindim..
ya bize cok olur bunu yarıya indrince nasıl yapcaz bu arada ellernize saglık cok guzeller
Ölçüleri yarıya indirerek kullanabilirsiniz. İrmiği 2 kaşık kullanın.
Gülten hanım bu bana yapılırmı diyetteyim:(
Bende diyetteyim:)
bende yapacam ama bu tur tatlilari beceremiyorumm :(
Olabilir üzülmeyin, biraz zor oluyor böyle tatlılar :(
Gülten hanım tarifinizi bugün yaptım. Gerçekten nefis oldu. Teşekkürler
Ben teşekkür ederim güzel yorumunuz için :)
tatlıları hep soğuk yağın içinemi atıcaz anlayamadım yağın soğumasınımı beklicez cevap lütfen
Ben sadece ilk tatlıları soğuk yağa koydum. Diğerlerini kısık ateşte kızarttım. ..
merhaba bende yapmayi dusunuyorum fakat merak ettim nisasta olmadanda yapilir mi ?
Tuğba Hanım nişasta olmadan olur ama yumuşak olur diye düşünüyorum…
Fakat ertesi güne kalan birkaç parça fazlasıyla yumuşadılar neye dikkat etmeliyim bilgilendirirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler
Ayşe Hanım inanın bende bilmiyorum,biz aynı gün tükettik.Ertesi gün yumuşadığını herkes söylüyor.Tepsi ile ağzını kapatmadan fırında bekletmeyi deneyebilirsiniz..
Gülten hanım zor bir hamurdu yarısını kızarttım yoruldum yarısınıda atarım diye ayırmıştımkiiii tadını çok sevdik atarım diye ayırdıklarımıda yapıp bir güzel yedik eşimle
Afiyet olsun,Ayşe Hanım . Biliyorum çok zor bir tatlı zaten senede bir defa ancak yapabilirim bende:)))