- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-menumuz/
Hamburger Menümüz Tarifi İçin Malzemeler
Ekmeği için:
- 1 kg süt
- 2 yumurta (Sarısı yüzüne)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 paket yaş maya
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
Not:Bu hamurdan 20 adet çıkıyor. ben yarım ölçü yaptım 12 tane çıktı
Köftesi için:
- Yarım kg köftelik kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 3-4 adet rendelenmiş sarımsak
- Köfte baharatı
- Yenibahar
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Yarım su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
Servis etmek için kızarmış patates
- Dilim domates
- Marul
- Kornişon turşu
- Halka soğan
Merhaba selda hanım.
Nekadar un koyacağız aceba?
Tamamen el ayarı,yumuşak bir hamur elde edecek kadar
Çok teşekkür ederim