Son Eklenen Tarifler
Son Yorumlar
- gulçın: denıyecem ınsallah cok
- ela: çok güzel
- elif: Hüseyin Bey, tarifin
- gülcan: PARDON
- gülcan: BİZ ANTALYA'DA
- gülcan: gerçekten çok
- yasmin: harika bir pasta
- çiçek: süperrrrrrrrrr
- çiçek: gerçekden süper ve
- tülay: kim yapmışsa ellerine
Kategoriler
- Annemin Tarifleri
- Bisküviler-Kurabiyeler
- Çocuklar İçin
- Çorbalar
- Deniz Ürünleri
- Diğer
- Diyet Yemekleri
- Dolmalar
- Et Yemekleri
- Hamur İşleri - Börekler
- İçecekler
- Kebaplar
- Kekler-Pastalar
- Köfteler
- Makarnalar
- Mezeler
- Pilavlar
- Poğaçalar
- Reçeller-Marmelatlar
- Salatalar
- Sandviç-Kanepeler
- Sebze Yemekleri
- Soslar
- Tatlılar
- Tavuk Yemekleri
- Turşular
- Yemekler
- Yumurta Yemekleri
Sizden Gelen Tarifler
-
Hamurişi, Kek, Pasta Yaparken Püf Noktalar
Şubat 26, 2008 · Kategori: Faydalı Yazılar
- Tepside yufka böreği hazırlarken, daha lezziz ve kıvamında olmasını istiyorsanız; böreği hazırlayıp pişirmeden önce buzdolabında birkaç saat bekletin.
- Küçük fırın tepsisi içinde birkaç dakika ısıtırsanız, yeniden tazelik kazandıklarını görürsünüz.
- Hamur işi yaparken hamuru mutlak surette en az 30 dakika dinlendiriniz. Üzerini nemli bir bez ile kapatıp buzdolabına koyunuz. Böylece hamur daha iyi açılacak ve daha iyi performans verecektir.
- Kahvaltı ya da çay saati için hazırladığınız hamur kızartmalarının daha lezzetli olmasını istiyorsanız, hamura eklediğiniz kabartma tozuna biraz toz şeker katın.
- Evde pasta hazırlayanlar için bir önerimiz daha var. Lezzetli bir pasta hazırlamak kadar, süslemek de çok önemlidir. En çok da özel günlerde pastaların daha gözalıcı olmasına dikkat edilir. Siz de kendi pastanızı kendiniz yapıyorsanız, üzerini süslerken çeşitli reçelleri hafifçe kulandırıp sos olarak kullanabilirsiniz.
- Un ve nişasta türü malzemeyi nereden kullanırsanız kullanın mutlaka elekten geçiriniz ki topak topak kalmasın.
- Jöleyi pişirdikten sonra kabından kolay çıkarmak için, pişirmeden önce kalıbını soğuk suyla yıkayıp içine sıvı yağ sürün.
- Kek ve pasta yaparken, Portakal ya da greyfurt gibi meyvelerin suyunu sıktıktan sonra kabuklarını küçük küçük doğrayıp buzdolabı poşetlerine doldurun ve buzlukta saklayın. Kek ve pasta yaparken lezzet artırıcı olarak kullanabilirsiniz.
- Kekinizin kabarmasını istiyorsanız margarin ve şekerini iyi çırpın. Güzel kek yapmanın bir koşulu da margarin ve yumurtanın oda sıcaklığında olmasıdır.
4 Yorum Yapılmış “Hamurişi, Kek, Pasta Yaparken Püf Noktalar”
-
ayşe: 19 Mayıs 2008 10:36
ya daha kolay birşey yokmu mu bunlar masraf hep bunları yapacagıma hazır alırım sizden recam lütfen daha pratik daha ekonamık birşey yapın
-
boşwerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr: 29 Temmuz 2008 13:14
–Bence maddeler halinde olsa iyi olurdu. —Video şeklinde de olabilirdi.
-
ŞAKİRE: 26 Ağustos 2008 14:02
KEK ÇOK GÜZEL OLMUŞ
-
kader: 8 Eylül 2008 12:16
yemekleriniz mükemel yapmaya calışıyorum hayırlı ramazanlar
